Документы с этими сведениями должны содержаться в материалах дела об административном правонарушении, знакомство с которым - ваше неотъемлемое правоч. 1 ст. 25.1 КоАП РФ. Как правило, в материалах дела есть копия паспорта покупателя - из нее можно установить возраст покупателя на момент покупки. Если же ее нет, равно как нет и других документов, по которым можно установить возраст покупателя, или в протоколе вообще не зафиксированы сведения о покупателе (ф. и. о., адрес, паспортные данные, год рождения), настаивайте на незаконности постановления. Ведь в таком случае нельзя говорить о самом событии правонарушенияп. 1 ч. 1 ст. 24.5 КоАП РФ. Хорошим подспорьем в деле опровержения выводов контролеров будет видеокамера, фиксирующая все происходящее в торговом зале.
Инструктаж продавца для торговли пивом, сигаретами
В.), который заказал спиртное, у нее не было: он выглядел старше 25 лет, ближе к 30 годам. Акцент был сделан на то, что паспорт молодого человека, которого выдавали за несовершеннолетнего, показал администратору один из мужчин, которые появились в ресторане позже, а не самим Ю. В. Паспорт предъявили лишь мельком, нельзя было разобрать ни фамилию, ни имя человека, не говоря уже о фотографии.
Таким образом, достоверно идентифицировать, чей именно паспорт предъявили К. - мужчины, у которого был принят заказ, либо у любого другого из его компании - было невозможно. Кроме того, визуально все мужчины выглядели не моложе 25‒30 лет, что позднее подтвердили и другие сотрудники ресторана, в том числе охранник, официанты и др.
Наказание за продажу алкогольной продукции
Также субъекты РФ могут издавать собственные локальные акты, регламентирующие временные периоды суток, когда реализация алкогол. напитков запрещена. Региональные нормы не должны уменьшать временной интервал запрета на розничную реализацию, установленный на федеральном уровне. Определения На основании ст. 2 Закона, все напитки, сделанные на основе этилового спирта, можно подразделить на 2 большие группы:
- спиртосодержащие:
- лекарственные;
- медицинские.
- алкогольные – обязательно пищевые, с содержанием этил.
спирта свыше 0,5 % от объема готового товара:- спиртные (водка, коньяк) – напитки, сделанные на основе этил. спирта, не относящиеся к винным напиткам;
- вино;
- пиво, сидр, пуаре.
Продажа алкоголя без лицензии В ч. 1 ст. 18 Закона указано, что лицензия требуется во всех случаях, кроме:
- рознич.
Здесь предусмотрено наказание в виде: штрафа от 50 000 до 80 000 рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период от трех до шести месяцев либо исправительными работами на срок до одного года с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет или без такового. Распитие алкогольной продукции запрещено в тех же местах, что и их продажа.Также распивать алкоголь нельзя в других общественных местах, в том числе: во дворах, в подъездах, на лестницах, лестничных площадках, в лифтах жилых домов, на детских площадках; в зонах рекреационного назначения (в границах территорий, занятых городскими лесами, скверами, парками, городскими садами, прудами, озерами, водохранилищами, пляжами, в границах иных территорий, используемых и предназначенных для отдыха, туризма, занятий физической культурой и спортом).
Выросли штрафы за нарушение правил продажи алкоголя
Весь персонал ресторана должен быть проинструктирован относительно ответственности за розничную продажу алкогольной продукции несовершеннолетним; нужно составить письменные формуляры с инструкцией, с которыми каждый сотрудник должен ознакомиться и подписать (в ресторане, о котором идет речь в статье, инструктаж повторили). Такая маленькая хитрость позволит подтвердить, что сотрудник следовал четким инструкциям, а также явится дополнительным доказательством того, что руководство ресторана предприняло все зависящие от него меры по соблюдению сотрудниками требований Федерального закона от 22.11.1995 г. N 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».
2. По смыслу ч. 2.1 ст. 14.16 КоАП РФ в ее взаимосвязи с абз. 8 п. 2 ст.
Как не нарушить закон, продавая алкоголь в ресторане
- Интернет-магазины и обработка персональных данных, № 3
- «Лицензионные» нарушения: любопытные выводы ВС, № 3
- Трудовые проверки работодателей: что нового, № 1 2017 г.
- Офисные отходы: обязанности компаний, № 24
- За «пожарные» нарушения может оштрафовать трудинспекция, № 18
- Утечка персональных данных подорожала, № 15
- Дилемма производителя: утилизация отходов или уплата экосбора, № 13
- Гражданская оборона - дело всех и каждого, № 11
- Плата «за грязь»: новые правила, № 10
- Плата за загрязнение: уточняем нюансы, № 10
- «Трудовые» нарушения = отдельный штраф за каждого работника?, № 10
- Офисы окружающую среду не загрязняют, № 6
- Сверка с планом неналоговых проверок на 2017 год, № 3
- Контрольные закупки проведут без полиции, № 1
404 not found
Кодексом или законами субъектов РФ установлена административная ответственность. При этом лицо, в отношении которого ведется производство по делу об административном правонарушении, считается невиновным, пока его вина не будет доказана в порядке, предусмотренном настоящим Кодексом, и установлена вступившим в законную силу постановлением судьи, органа, должностного лица, рассмотревших дело. Кроме того, в жалобе на постановление о наложении штрафа содержалось ходатайство о необходимости вызова в суд самого несовершеннолетнего и группы тех самых мужчин для получения объяснений: как минимум требовалось спросить несовершеннолетнего: а был ли сам факт реализации именно алкоголя и именно ему, несовершеннолетнему, с учетом описанных событий? Кто именно продал алкоголь? К тому же администратор К.
и директор должны были опознать Ю. В.
Продажа алкоголя несовершеннолетнему: чем грозит
Инфо
КоАП РФ): на должностных лиц — штраф от 10 000 до 20 000 руб.; на юридических лиц — штраф от 20 000 до 40 000 руб. Напомним, что руководитель организации-продавца обязан обеспечить кассира разменной монетой и купюрами в пределах размера остатка денежных средств по кассе в количестве, необходимом для расчета с покупателями (п. 3.8.1 Типовых правил эксплуатации контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением, утв. Минфином России 30.08.1993 N 104). Это подтверждает УФНС России по г.
Москве (Письмо от 18.06.2008 N 22-12/057947 «О порядке применения контрольно-кассовой техники»).Некоторые продавцы при возникновении подобных ситуаций оправдывают свои действия тем, что окончательный расчет с покупателем еще не произведен. Но суды такие доводы не принимают.
Важно
На продавца – штраф от 30 до 50 тыс., на должностное лицо магазина – от 100 до 200 тыс., на сам магазин – от 300 до 500 тыс. Иные нарушения, например, реализация алкоголя на территории школы Ч. 3 ст. 14.16. Штраф за продажу алкоголя после 23 часов на должностных – от 20 до 40 тыс.
+ конфискация, на юридических – от 100 до 300 тыс. + конфискация Самогон на продажу За продажу самогона физическим лицом кому-либо могут привлечь к административной (в первый раз) или к уголовной (при повторном) ответственности. Штраф “Административка” грозит тем, кто “попадется” в 1-й раз. Штраф – от 30 до 50 тыс. рублей + конфискация самогона (ч.
1 ст. 14.17.1. КоАП). За повторное (в течение 1 года после предыдущего) совершение данного правонарушения грозит уголовное наказание согласно ст. 171.4.
Демонстрация табачной продукции покупателю в торговом объекте может осуществляться по его требованию после ознакомления с перечнем продаваемой табачной продукции».Вместе с тем самым распространенным нарушением продажи табачной продукции является ее продажа вблизи (на расстоянии менее 100 м) медицинских, образовательных и иных подобных учреждений (полный перечень приведен в ч. 7 ст. 19 Закона N 15-ФЗ). Как показывает судебная практика, именно такое нарушение в сфере распространения табачных изделий грозит продавцам административными санкциями. Так, Московский городской суд согласился, что магазин правомерно привлечен к ответственности за продажу сигарет, поскольку он расположен менее чем в 100 м от детского сада (Апелляционное определение от 24.09.2014 N 33-31572).Но в другом споре тот же суд компанию поддержал (Апелляционное определение от 16.04.2014 N 33-5735/2014).
Инструктаж по ответственности за розничную продажу алкоголя после 20 часов
Оборот рынка алкогольной продукции регулируется на законодательном уровне. Производители и реализаторы (как оптовые, так и розничные) обязаны следовать установленному порядку производства и продажи алкоголя. За нарушение законодательных требований последует ответственность.
Законодательство Основной правовой документ, регулирующий вопросы рознич. продажи алкоголя – это 171-ФЗ от 22 нояб. 1995 года “О государственном…” (далее – Закон). В ст. 16 Закона отражено:
- кто может совершать розничную продажу (ч. 1);
- где и кому не допускается ее осуществлять (ч. 2 и ч. 11);
- нужна ли лицензия и сопроводительные документы (ч. 12);
- на какие места не распространяется запрет;
- где недопустимо осуществлять распитие спиртных напитков и др.
Основная информация Все знают, что алкоголь воспрещено продавать несовершеннолетним.
В связи с этим Московский городской суд признал правомерным привлечение продавца к административной ответственности (Решение от 04.06.2014 N 7-5097).Отметим, что штраф грозит компании только в том случае, если продавец вовсе не использовал ККТ при продаже товара. Если фактически чек был пробит, но не выдан на руки покупателю, ответственности не будет. Такие выводы можно сделать на основании анализа судебных решений.
В частности, ФАС Уральского округа в Постановлении от 06.10.2010 N Ф09-8020/10-С1 отметил следующее:»Объективной стороной административного правонарушения, предусмотренного ст. 14.5 Кодекса, является неприменение ККТ при продаже покупателем товара.
Постановления Правительства РФ от 13.10.99 N 1150) 10. Запрещается продажа спиртных напитков с содержанием этилового спирта более 13 процентов объема готовой продукции в местах массового скопления граждан и нахождения источников повышенной опасности (вокзалы, аэропорты, станции метро, объекты военного назначения) и на прилегающих к ним территориях, в ларьках, киосках, палатках, павильонах, контейнерах и помещениях, не приспособленных для продажи этой продукции, а также на оптовых продовольственных рынках и на прилегающих к ним территориях, с рук, лотков и автомашин. Прилегающие территории определяются органами местного самоуправления в порядке, установленном органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации. (в ред. Постановлений Правительства РФ от 13.10.99 N 1150, от 02.11.2000 N 840) 11.
Инструктаж продавца для торговли пивом, сигаретами
Спасибо за ответ! Работник предупреждается об ответственности за продажу алкоголя несовершеннолетнему гражданину под роспись и эта бумажка служит одним из доказательств умысла в незаконных действиях продавца. Мне не понятно,что это должна быть за бумажка??? -Приказ -Распоряжение -Журнал инструктажа??? номер вопроса №2576035
- назовите распоряжене, » Администрация предприятия доводит до сведения работноиков.. , что согласно ч. 2.1 ст. 14.16 КоАП РФ…….ЗАПРЕЩАЕТСЯ. » данное распоряжение подписывают, что ознакомлены все ваши сотрудники и распоряжение с подписями остается в документах предприятия. Юридическая помощь. Адвокат ЛУКИН В.Н. тел.
Правила продажи алкогольной продукции
Постановления Правительства РФ от 02.11.2000 N 840) 19. Продавцы, руководители и другие должностные лица торговых организаций за нарушение настоящих Правил несут ответственность в порядке, установленном законодательством Российской Федерации. (в ред. Постановления Правительства РФ от 02.11.2000 N 840) 20.
Контроль за соблюдением настоящих Правил осуществляется федеральными органами исполнительной власти и их территориальными органами, а также органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации в пределах своей компетенции. (в ред. Постановления Правительства РФ от 13.10.99 N 1150) УтвержденоПостановлением ПравительстваРоссийской Федерацииот 19 августа 1996 г.
Розничная продажа алкогольной продукции. законодательство
Организации, осуществляющие в городах розничную продажу алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 13 процентов объема готовой продукции, должны иметь стационарные торговые и складские помещения общей площадью не менее 50 кв.метров, охранную сигнализацию, сейфы для хранения документов и денег, кассовые аппараты. (в ред. Постановлений Правительства РФ от 13.10.99 N 1150, от 02.11.2000 N 840) 12. Алкогольная продукция должна храниться в соответствии с требованиями нормативных документов на соответствующий вид продукции.
Алкогольная продукция размещается по группам и маркам. 13. Перед продажей алкогольной продукции продавец обязан проверить ее качество по внешним признакам. 14. При продаже алкогольной продукции продавец к образцам имеющегося в продаже товара прикрепляет ценники с наименованием продукции, цены, включающей стоимость посуды и расфасовки.
Правила продавца алкогольной продукции
Инструктаж, инструкция и уведомление под роспись продавцу об ответственности за продажу алкогольной (продажа водки, пива, вина и т.д.) и табачной продукции (продажа сигарет в т.ч. электронных) несовершеннолетним и лицам без документов удостоверяющих личность УтверждаюООО «Пяточек» (или ИП Пяточков П.П.Директор Пяточков П.П.Дата 2018 год Инструктаж по ответственности за розничную продажу алкогольной продукции и табачной продукции несовершеннолетним Продавец обязуется соблюдать Федеральный закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» и Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».
При продаже алкогольной продукции продавец к образцам имеющегося в продаже товара прикрепляет ценники с наименованием продукции, цены, включающей стоимость посуды и расфасовки. При продаже вин в розлив в ценнике указывается наименование и цена за 1 л и 0,1 литра. На предприятиях общественного питания в прейскурантах на алкогольную продукцию должны быть указаны: наименование напитков, емкость бутылки, цена за всю емкость бутылки, а также за 100 или 50 граммов.
15. Рабочие места продавцов, буфетчиков, барменов и других лиц, которые осуществляют продажу алкогольной продукции в розлив, должны быть оснащены соответствующим торговым оборудованием, мерным инвентарем, посудой. 16. Продажа алкогольной продукции осуществляется с применением контрольно-кассовых машин в соответствии с действующим законодательством.
Приказ для продавцов о правилах продажи алкогольной продукции
К алкогольной продукции относится пищевая продукция, произведенная с использованием этилового спирта, произведенного из пищевого сырья, с содержанием этилового спирта более 1,5 процента объема готовой продукции. Алкогольная продукция подразделяется на следующие виды: этиловый питьевой спирт, спиртные напитки и вино. (в ред. Постановления Правительства РФ от 13.10.99 N 1150) 3.
Продажа алкогольной продукции осуществляется только при наличии лицензии, выданной в порядке, установленном законодательством Российской Федерации. Продавец обязан представить покупателю соответствующую информацию с указанием номера лицензии, срока ее действия и органа, выдавшего ее. Эта информация должна размещаться в удобных для ознакомления местах.
1.1. Продавец продовольственных товаров (в том числе алкогольной продукции) — (далее – товар) относится к категории технических исполнителей, принимается на работу и увольняется с нее приказом Исполнительного директора предприятия.
1.2. На должность продавца товаров назначается лицо, имеющее начальное профессиональное образование и специальную подготовку по установленной программе без предъявления требований к стажу работы.
1.3. Продавец товаров непосредственно подчиняется директору департамента продаж.
1.4. В своей деятельности продавец товаров руководствуется:
― нормативными документами и методическими материалами по вопросам выполняемой работы;
― уставом предприятия;
― правилами внутреннего трудового распорядка;
― приказами и распоряжениями ООО «Элис-Плюс»;
― настоящей должностной инструкцией;
― Законом «О защите прав потребителей».
1.5. С настоящей должностной инструкцией работодатель обязан ознакомить работника, который осуществляет свою трудовую деятельность в сфере розничной продажи алкогольной продукции, о чем делается соответствующая отметка в трудовом договоре.
- ФУНКЦИИ
2.1. На продавца товара возлагаются следующие функции:
2.1.1. Обслуживание покупателей.
2.1.2. Осуществление подготовки товара к продаже.
2.1.3. Консультация покупателей о свойствах и производителях продукции, в том числе предоставление документов, подтверждающих качество товара, по запросу последнего.
2.1.4. Изучение спроса покупателей.
2.1.5. Безукорительно выполнять должностные обязанности.
- ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
3.1. Для выполнения возложенных на него функций продавец товара обязан:
3.1.1. При принятии смены производить подготовку рабочего места: проверку наличия и исправности оборудования, инвентаря и инструмента. В частности, проконтролировать местонахождение сейфа (который должен находиться на территории арендуемой ООО «Элис-Плюс») и принять на личное хранение ключ от сейфа. Проконтролировать местонахождение контрольно-кассовой машины (далее по тексту ККМ) ООО «Элис-Плюс» (ККМ должна находиться на торговой площади, арендуемой ООО «Элис-Плюс»); проверять сохранность и наличие на ККМ голограммы «сервисное обслуживание» текущего года. В случае установления неисправности кассового аппарата незамедлительно прекратить продажу продукции и незамедлительно известить организацию, оказывающую услуги по тех. обслуживанию ККМ, и начальника своей службы о неисправности кассового аппарата, по телефонам имеющихся у Продавца.
3.1.2. Осуществлять обслуживание покупателей: принять деньги от покупателя, пересчитать их, выбить чек, отсчитать сдачу, выдать сдачу вместе с кассовым чеком , упаковать и выдать продукцию, по требованию покупателя выдавать копии чеков со штампом. Также по требованию покупателя предоставлять документы, подтверждающие его качество для данного вида товара (в том числе сопроводительные документы).
3.1.3. Контролировать своевременное пополнение рабочего запаса товаров, их сохранность; исправность и правильную эксплуатацию торгово-технологического оборудования; чистоту и порядок на рабочем месте.
3.1.4. Осуществлять подготовку товаров к продаже: проверку наименования, количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки, наличие сопроводительных документов и документов, подтверждающих качество товара.
3.1.5. Участвовать в получении товаров, обращая внимание на товарный вид продукции: целостность упаковки (потребительской тары), наличие этикеток с наименованием продукции; наличие на этикетке либо на потребительской таре даты розлива, проверка соответствия дате розлива, указанной в качественном удостоверении; наличие и целостность федеральной (на продукцию произведенную на территории РФ) и акцизной (на продукцию иностранного происхождения) марок, наличие сопроводительных документов и документов, подтверждающих качество товара.
Приемка товара осуществляется побутылочно, в соответствии с товарно-транспортной накладной (товарной накладной).
В справке «Б» к товарно-транспортной накладной в графе «получатель» ставится подпись продавца и штамп.
3.1.6. После принятия товара, при соответствии количества и качества товара накладной, продавец ставит в накладной дату приемки, свою подпись, расшифровку подписи, указывает свою должность и ставит штамп. После подписания товарно-транспортной накладной продавцом, претензии по количеству, качеству и пересортице товара не принимаются.
3.1.7. В случае несоответствий (недовоз, бой) продавец делает отметки в накладной за подписью продавца и водителя.
3.1.8. В соответствии с Постановленим Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55
«Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров» при приемке товара продавец обязан проверить наличие товарно-сопроводительных документов: сертификатов соответствия, справок к товарно-транспортным накладным (раздел А, Б) и т.д.
Продавец лично несет ответственность за наличие и сохранность всей документации и за соблюдение «Правил продажи отдельных видов товаров».
3.1.9. При приемке товара продавец принимает ярлыки цен на продукцию. Продавец обязан прикреплять их на соответствующую продукцию на витрине.
3.1.10. Уведомлять администрацию о поступлении товаров, не соответствующих маркировке (накладной ведомости), при каких-либо происшествиях, при пожаре, при недоставке товара.
3.1.11. Вести учет температурного контроля и фиксировать его ежедневно в тетрадь.
3.1.12. Консультировать покупателей о свойствах и вкусовых особенностях отдельных видов алкогольной продукции.
3.1.13. Предлагать покупателям новый ассортимент продукции.
3.1.14. Изучать спрос покупателей.
3.1.15. Оформлять прилавочные, внутри магазинные витрины и осуществлять контроль за их состоянием.
3.1.16. Контролировать наличие на объекте пакета документов, необходимых для законной розничной торговли алкогольной продукции: лицензия, договор аренды/субаренды, журнал регистрации контрольных проверок объектов потребительского рынка, санитарно-эпидемиологическое заключение, санитарные правила СП 1.1.1058-01, СП 2.3.6.1066-01, копия программы производственного контроля, копия заключения Госпожнадзора, инструкция о мерах пожарной безопасности, сопроводительные документы к ККМ.
Контролировать наличие в уголке покупателя документов, необходимых для законной розничной торговли алкогольной продукции: копии лицензии, правил продажи (постановление правительства № 55), телефонов контролирующих местных организаций, книги жалоб и предложений, копий ИНН, ОГРН. В случае отсутствия какого-либо из вышеперечисленных документов, незамедлительно сообщить начальнику своей службы.
3.1.17. Составлять заявки на ремонт торгово-технологического оборудования.
3.1.18. Участвовать в составлении товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.
3.1.19. Принимать участие в проведении инвентаризации.
3.1.20. Разрешать спорные вопросы с покупателями в отсутствие представителей администрации.
3.1.21. При наличии возврата товаров от покупателей к каждому такому возврату составлять «Акт о возврате денежных сумм покупателям по неиспользованным кассовым чекам (в том числе по ошибочно пробитым чекам)» с обязательным приложением пробитого чека .
3.1.22. В конце смены: снять Z-отчет, распечатать контрольную ленту, заполнить журнал кассира-операциониста.
3.1.23. Подсчитывать денежную выручку за смену, которая должна соответствовать чеку Z-отчета, и вместе с этим чеком убирать в сейф (выручку и чек за каждый день отдельно).
3.1.24. Сортировать деньги и раз в неделю сдавать выручку кассиру, предварительно проверив его документы (документ, удостоверяющий его личность и доверенность).
3.1.25. В случае проверки контролирующими организациями, продавец обязан предоставить для заполнения журнал регистрации контрольных проверок объектов потребительского рынка.
- ПРАВА
4.1. Продавец товара имеет право:
4.1.1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.
4.1.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей инструкцией.
4.1.3. Получать от руководителей структурных подразделений, специалистов информацию и документы по вопросам, входящим в его компетенцию.
4.1.4. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
- ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
5.1. Продавец товара несет ответственность:
5.1.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией – в пределах, определенных Трудовым законодательством РФ.
5.1.2. За совершение в процессе осуществления своей деятельности правонарушения – в пределах, определенных Административным, Уголовным и Гражданским законодательством РФ.
5.1.3. За причинение материального ущерба – в пределах, определенных Трудовым, Уголовным и Гражданским законодательством РФ.
5.1.4. За сохранность ключа от сейфа.
5.1.5. За штрафные санкции контролирующих организаций по вине продавца.
5.1.6. За наличие на арендуемой территории ООО «Элис-Плюс» товаров предпринимателя и товаров ООО «Элис-Плюс» на территории предпринимателя.
Если планируется заняться торговлей спиртными напитками, рекомендуется начать процедуру получения лицензии на продажу алкогольной продукции заранее. Оформляется разрешение достаточно долго, имеет ряд нюансов, поэтому рекомендуется ознакомиться с нормативными актами или получить консультацию у грамотного юриста.
Лицензия представляет собой разрешительный документ, позволяющий осуществлять торговлю определённым товаром, в данном случае это алкоголь. Данное право получают владельцы торговых точек, кафе, ресторанов, баров вне зависимости от юридического статуса.
Если возникла необходимость в оформлении лицензии, стоит учесть, что такой вид деятельности, как реализация алкоголя, не существует. Напитки, содержащие спирт с концентрацией свыше 15°, могут продаваться с условиями выноса или распития на месте, но в каждом отдельном случае предусмотрено определённое лицензирование. К примеру, владелец, торгующий крепкими изделиями и слабоалкогольным товаром, должен получить 2 вида разрешения на торговлю с правом выноса за пределы торгового помещения.
В 2018 году действуют следующие правила реализации спиртных напитков в учреждениях общественного питания:
- после получения разрешения предусматривается подключение к ЕГАИС, где ставятся отметки о закупочных партиях;
- приобретать алкоголь в розничных магазинах запрещено;
- общепит не имеет права реализовывать спиртосодержащие напитки в закупоренном виде;
- при наличии бара, где готовятся алкогольные напитки, процесс приравнивается к одной из оказываемых услуг, а не производственной деятельности.
Виды лицензий
Существует два вида разрешительных документов, дающих право на реализацию алкоголя:
- оптовая;
- розничная.
Второй вид с 2018 года розничная лицензия стала выдаваться в разновидностях, имеющих разную юридическую силу:
- реализация в розницу, предусматривающая вынос алкоголя в закупоренной таре;
- реализация спиртовых напитков в открытой таре без права выноса её за пределы помещения общепита.
Как получить лицензию на алкоголь
Алгоритм получения лицензии на алкоголь таков: вначале следует ознакомиться с требования, предъявляемые госорганами предприятию общепита или торговой точке, после этого готовятся документы, которые подаются полным пакетом в департамент развития предпринимательства и торговли в том районе, где зарегистрирован субъект хозяйственной деятельности.
Требования
Торговые точки или объекты общепита должны иметь складские помещения (подсобки). Это необходимо для хранения алкоголя вне основной постройки, чтобы в случае пожара или замыкания снизить риск травмирования людей и быстро локализовать очаг. Согласно нормативным актам площадь, на которой производится реализация спиртных напитков, должна составлять более 50 м2 (для сельской местности норма ниже – от 25 м2).
Предприятие или индивидуальный предприниматель должны иметь зарегистрированные договора аренды или субаренды, если площадь снимается третьим лицом. Торговая точка оснащается кассовым аппаратом. Он также подлежит регистрации в фискальной службе.
Справка! Заниматься торговлей алкоголя может юридическое или физическое лицо, имеющее уставной капитал, сумма оплаченной части которого составляет минимум 10 000 рублей.
Предъявляются требования и к расположению торговой точке. Среди основных:
- не допускается размещение зала, где реализуется алкоголь на территории образовательных, культурных, спортивных и медицинских учреждений;
- от магазина или кафе до остановки, мест большого скопления людей, станций метро должно быть минимум 50 м (по Московской области действуют другие ограничения, предусматривающие увеличение расстояния до 100 м);
- вблизи стратегических объектов продажа спиртных напитков запрещена.
Что необходимо
Полный перечень документов, подающихся на получение разрешения, утверждается местными органами управления. Но существует база, которая неизменно требуется во всех регионах.
- Учредительные док-ты, свидетельства ИНН, ОГРН (копии, заверенные нотариусом). Письмо из госстатистики.
- Заявление кандидата на получение разрешения. В нём указываются адреса объектов лицензирования, реквизиты организации, её юридический адрес.
- Право собственности на недвижимость, в которой располагается лицензируемый объект. Если такового док-та нет, подаётся договор аренды (субаренды). Если торговая точка представляет собой павильон, необходимо предоставить , а также акт приёма помещения, техпаспорт, док-ты БТИ.
- Справка об уставном капитале (указывается размер уставного фонда).
- Выписка из ЕГРЮЛ (подаётся нотариально заверенная копия). Срок действия выписки составляет 6 месяцев, поэтому запросить её нужно одной из последних.
- Карточка ККМ, заверенная подписью руководителя компании и печатью.
- Квитанция, подтверждающая уплату пошлины.
Пакет предусмотренных законодательством бумаг получается объёмным, поэтому рекомендуется прошить все его страницы, на обратной стороне обложки в месте связки нити приклеить полоску, на которой впоследствии проставляется подпись руководителя предприятия и печать.
Инструкция по получению
В 2018 году вступили в силу поправки и положения, регулирующие торговлю спиртными напитками. В некотором смысле этот период можно назвать революционным. Требования к заявителю, желающему получить лицензию, стали жёстче. Выдачей документа занимается Росалкогольрегулирование.
С целью упрощения работы мелких предпринимателей на рынке появились компании–посредники, не относящиеся к государственным службам. Они занимаются продлением и оформлением новых алкогольных лицензий, как для юридических лиц, так и физических.
После подачи пакета бумаг в департамент развития предпринимательства и торговли заявитель ожидает на протяжении 10-30 дней ответ с Росалкогольрегулирования – органа, в компетенцию которого входит выдача лицензий.
Процесс получения разрешения упрощается, если оформить заявление в электронном виде. Для этого следует зарегистрироваться на Портале через ЕСИА, заполнить форму электронного заявления, приложить скан копии пакета документов. Дальше при входе в личный кабинет отслеживается путь бумаг и изменение их статуса. На электронную почту заявителя приходят отчёты о работе с пакетом док-тов.
Особенности получения лицензии на продажу пива
Согласно ст. 16 ФЗ (22.11.1995 г) право на реализацию крепких спиртных напитков и вин имеют организации, имеющие статус юридического лица. В качестве исключения ограничения не касаются сельскохозяйственных производителей, продающих шампанское и вина собственного изготовления. Торговля пивом позволена и ИП. Для организации розничной продажи нет необходимости оформлять лицензию на алкоголь. Но некоторые ограничения и требования по реализации пивного продукта всё же существуют.
- Отпускать покупателям пиво разрешено только в отведённое время: 8-00 – 23-00 ч.
- На территориях общественных учреждений и в непосредственной близости к ним запрещается организовывать точку по продаже пива.
- Павильон или магазин, отпускающий пивной продукт, должен иметь капитальный фундамент и все документы на помещение, землю и т. д.
- С 2017 года запрещено использовать пластиковую тару объёмом более 1,5 л.
- Несовершеннолетним пиво не отпускается.
По поводу системы ЕГАИС нужно отметить, что она для пива нужна, но в ограниченном формате. Закупщики оптовых партий должны вносить данные в программу для подтверждения сотрудничества с легальными компаниями-производителями.
Справка! Розничная торговля пивом предусматривает наличие кассового аппарата.
Сколько это стоит
Стоимость лицензии при оформлении через юридическую компанию будет стоить 65 000 за 1 год. Если разрешение выдаётся на 2 года, сумма соответственно удваивается. Цены на документ для Москвы и Московской области выше – 80 000 рублей.
Оптовые лицензии обойдутся дороже:
- для алкогольных напитков на основе этилового спирта – 9 500 000 рублей;
- для вина — 800 000 рублей.
Возможные причины для отказа
Затевая оформление документов на получение лицензии, стоит учесть, что даже наличие полного пакета и средств на госпошлину не даёт 100% гарантии выдачи разрешения. Причиной отказа могут послужить следующие факторы:
- просроченные уставные документы;
- ошибки в бумагах, неправильное их составление;
- отсутствие данных о соискателе либо предоставление ложной информации;
- оплаченная часть в уставном фонде не соответствует требуемому минимуму;
- наличие долгов по налогам.
Важно! Процесс подачи документов на получение разрешения предусматривает оплату заявителем госпошлины и других расходов, связанных с нотариальным заверением бумаг. В случае отказа пошлина и поданный пакет бумаг заявителю не возвращаются.
Срок действия и продление
Согласно правовой базе Комитет принимает решение о выдаче либо отказе разрешительных документов в течение 30 календарных дней вне зависимости от вида заявления:
- о выдаче;
- о переоформлении;
- о прекращении действия док-та;
- о продлении лицензии.
Установленный законом срок может быть продлён, если потребуется дополнительная экспертиза документов, поданных в пакете.
Получить лицензию можно на срок 1 год или на 5 лет, внеся соответствующий размер госпошлины.
Штрафы и ответственность
Предприниматели и юридические лица, занимающиеся реализацией алкогольной продукции, несут достаточно весомую степень ответственности перед потребителями. В случае нарушения правил отпуска спиртных напитков или при на продавца накладывается штраф:
- для организаций – до 300 000 р.;
- для ИП – до 15 000 р.
Это не все меры взыскания. Помимо штрафа вся нелицензированная алкогольная продукция, находящаяся на складах торговой точки, подлежит конфискации.
Если даже у продавца имеется разрешение на торговлю алкоголя, но в процессе его реализации были нарушены положения законов, контролирующие органы вправе закрыть заведение до 3-х месяцев.
Штраф до 30 000 рублей накладывается на ИП или организацию, если продукция реализуется с поддельными акцизными марками. Не освобождает нерадивого продавца от ответственности даже тот факт, что он был якобы не в курсе действий поставщика. Помимо штрафа конфискуется весь алкоголь.
С 01.01.2018 года в правилах продажи спиртных напитков появилось новое требование, предусматривающее обязательное подключение предприятий и ИП к Единой государственной автоматизированной информационной системе. В случае осуществления торговой деятельности в обход ЕГАИС на нарушителя накладывается штраф:
- для организаций – до 200 000 р.;
- для ИП – до 15 000 р.
Справка! ЕГАИС включает информацию о производителе алкоголя (точные данные), состав продукта, крепость, объём тары.
Правовая база
Торговые точки и учреждения общепита могут реализовывать алкогольные напитки, но строго в соответствии с законами, регулирующими весь процесс.
Законодательная база, регулирующая выдачу лицензии на алкоголь |
|
Название | |
Получить разрешение на торговлю спиртными напитками может как российская, так и иностранная компания вне зависимости от формы собственности. |
|
Письмо № 8977/03-04 (30.04.2013) | Алкоголь может продаваться лишь в специально оборудованных торговых точках, здания которых размещается на капитальном фундаменте. |
ст. 14.16, п. 3 КоАП РФ | Объясняется процесс оформления штрафа за нарушение правил торговли алкогольной продукцией (мера наказания от 20 до 300 тысяч рублей). |
Продавец должен проводить покупку по чеку, указывая в нём наименования спиртосодержащего товара. |
|
ФЗ № 290, п. 17 ст. 7 | Продавцы алкоголя, находящиеся в привилегированном положении относительно уплаты налогов, могут до 01.02.2021 г не вносить в чек наименование алкогольной продукции. |
ПП Москвы №102-ПП (06.03.2015 г) | Разрешение на торговлю пивом в летних кафе. |
На протяжении срока действия лицензии на алкоголь необходимо сдавать декларацию 1 раз в квартал. Даже если в какой-то промежуток времени продажа не велась, декларация должна всё равно сдаваться, пусть даже с нулевыми показателями. Благодаря этому документу государство осуществляет контроль оборота оптово-розничной торговле в России.
Справка! Декларацию должны подавать продавцы вне зависимости от статуса: юридическое лицо либо индивидуальный предприниматель.
Отчётный документ подаётся в ФСРАР и орган исполнительной власти региона, в котором зарегистрирован продавец.
Соблюдение нормативной базы помогает регулировать потоки алкогольной продукции, вести борьбу с контрафактами. При расширении ассортимента спиртосодержащих напитков предварительно стоит изучить законы относительно реализации конкретного изделия, чтобы в процессе осуществления коммерческой деятельности не возникли проблемы в правовом поле.
Смотрите видео о том, как получить лицензию на розничную торговлю алкоголем:
Должностная инструкция продавца разрабатывается для упорядочивания трудовых взаимоотношений. Документ содержит перечень функциональных обязанностей, пункты, относящиеся к правам, условиям работы, ответственности сотрудника. Предоставленная ниже типовая форма может быть использована при составлении должностной инструкции продавца в продуктовом магазине, непродовольственных товаров, старшего продавца.
Образец типовой должностной инструкции продавца
І. Общие положения
1. Продавец принадлежит к категории рабочих.
2. Назначение или освобождение от должности продавца осуществляется приказом директора.
3. Продавец подчиняется непосредственно управляющему/директору.
4. На должность продавца назначается лицо, имеющее образование не ниже среднего профессионального, медицинскую книжку, оформленную надлежащим образом, прошедшее стажировку, без предъявления требований к стажу работы.
5. В период отсутствия продавца его права, ответственность, функциональные обязанности передаются иному должностному лицу, о чем сообщается в соответствующем приказе.
6. Продавец руководствуется в своей деятельности:
- положениями Закона о защите прав потребителей;
- законодательными актами РФ;
- установленными нормативными документами;
- Уставом компании;
- правилами внутреннего трудового распорядка;
- приказами, распоряжениями директора/управляющего;
- данной должностной инструкцией.
7. Продавец должен знать:
- правила коммуникации с посетителями торгового зала;
- требования по проведению переучетов;
- характеристики товаров;
- приказы по учету товарно-материальных ценностей;
- положения правил техники безопасности, норм охраны труда.
ІІ. Должностные обязанности продавца
На продавца возложены следующие должностные обязанности:
1. Проводить обслуживание покупателей: консультирование, демонстрацию, упаковку товара, подсчет его стоимости, оформление, выдачу покупки.
2. Производить своевременное пополнение запасов товаров. Контролировать их сохранность, правильную эксплуатацию торгового оборудования, чистоту в торговом зале.
3. Производить подготовку товаров к продаже: проверку соответствия наименований, количества, ассортимента, цены, правильность маркировки; целостность упаковки, осмотр внешнего вида.
4. Подготавливать рабочее место, в том числе осуществлять проверку исправности оборудования, инвентаря, инструмента.
5. Получать упаковочный материал, подготавливать его для дальнейшего использования.
6. Размещать товары по группам, видам и сортам с учетом соответствующих требований, удобства и безопасности работы.
7. Участвовать в заполнении и размещении ценников.
8. Подсчитывать наличные деньги, оформлять их оборот и сдавать в установленном порядке.
9. Информировать покупателей о качестве, характеристиках, особенностях эксплуатации товаров.
10. Предлагать посетителям торгового зала аналогичный, взаимозаменяемый или сопутствующий товар.
11. Изучать возражения, замечания, аргументы посетителей торгового зала.
12. Оформлять витрины по установленным нормам и производить контроль за их состоянием.
13. Принимать участие в:
- получении товаров, определять их качество по органолептическим признакам и иным показателям;
- составлении товарных отчетов, документов, связанных с приемом и передачей материальных ценностей;
- проведении инвентаризации;
- разрешении спорных вопросов с покупателями во время отсутствия представителей администрации.
14. Информировать руководство о товарах, не соответствующих маркировке, сопроводительной документации.
15. Размещать заявки на замену, ремонт торгового оборудования, инвентаря.
ІІІ. Права
Продавец имеет право:
1. Получать сведения о проектах решений руководства, касающихся его деятельности.
2. Выдвигать к рассмотрению руководства:
- предложения по улучшению работы, рационализации трудовых операций;
- требования о создании условий для выполнения своих должностных обязанностей, прав.
4. Принимать самостоятельные решения в рамках собственной компетенции.
5. Размещать запросы и получать информацию, применяемую при исполнении своих обязанностей.
6. Обращать внимание руководства на необходимость устранения недостатков в деятельности компании.
7. Получать все необходимые документы, инвентарь, форменную одежду для выполнения поставленных задач.
8. Не приступать к исполнению функциональных обязанностей без обеспечения надлежащих условий труда и мер безопасности.
ІV. Ответственность
Продавец несет ответственность за:
1. Ненадлежащее выполнение своих должностных обязанностей.
2. Нанесение материального ущерба компании, ее сотрудникам, покупателям, контрагентам.
3. Несоблюдение сроков выполнения трудовых операций.
4. Неисполнение положений инструкций, приказов, распоряжений.
5. Предоставление сотрудникам компании, ее посетителям недостоверных сведений о товарах.
6. Разглашение личных данных, конфиденциальной информации.
7. Нарушение требований трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, противопожарной защиты, техники безопасности.
V. Условия работы
1. Условия работы продавца определяются:
- Трудовым кодексом РФ;
- правилами техники безопасности, внутреннего трудового распорядка;
- требованиями действующих санитарно-гигиенических норм;
- приказами, распоряжениями руководства компании.
Старший продавец
Старший продавец - должностное лицо, отвечающее за работу продавцов, кассиров и иного подчиненного ему персонала. В перечень его функциональных обязанностей входят задачи, которые отличаются от возложенных на обычного продавца. К таковым относятся:
1. Проведение операций по учету, приему, выдаче, хранению денежных средств и товарно-материальных ценностей с соблюдением правил по их сохранности и поддержанию эксплуатационных свойств.
2. Составление и предоставление руководству сводных отчетов за необходимый период деятельности на основе приходных и расходных документов.
3. Оформление витрин, торгового помещения.
4. Внесение и обработка информации в базы данных, работа с программами складского учета.
Старший продавец должен знать:
- правила ведения документов кассира, оформления сводной отчетности;
- основы работы с компьютерными программами по обработке баз данных;
- установленные нормы выполнения трудовых операций продавцами, кассирами, иным подчиненным персоналом.
Loading...