Какое действие оказывает крапива на организм. Сок из крапивы. Использование крапивы в народной медицине

Жгучая крапива растет повсеместно, встретить ее можно как на собственной даче, так и в окружающей местности, среди кустарников, по берегам рек и канав, в глухих лесах, оврагах или посадках. Часто такие травянистые заросли принимают за бурьян и стараются от него избавиться, но не спешите этого делать. Листья и стебельки способны жалить и оставлять ожоги, но в них содержится неисчерпаемый кладезь лечебных компонентов и витаминов, с помощью которых можно избавиться от целого ряда проблем со здоровьем.

В древние времена римские легионеры вениками из крапивы снимали усталость и спасались от холода. А мужчины из Греции знали секрет, как приготовить отвары для потенции. В славянской истории сохранились данные о том, как растением хлестали друг друга, приписывая ему магические свойства, прогоняющие различные недуги от души и тела. В наше время в народной медицине сохранена редкая рецептура, полезная для организма человека. Узнать о них подробнее, а также познакомиться с инструкцией и показаниями к применению, можно далее.

Краткая информация о лекарственной крапиве: что важно знать?

Растение, называемое на латинском urtica, относят к семейству крапивных. Выглядит как трава на длинных черенках с листьями, покрытыми обыкновенными и жалящими ворсинками. Цветет зелеными, либо желтоватыми соцветиями. Распространена в странах Европы, Азии, Сибири, встречается даже в Африке, Австралии. Бывает таких видов, как двудомная многолетняя до 2 м в высоту, так и однолетняя жгучая до о,5 м, называемая также однодомной.

Из большого многообразия разновидностей растительности трудно выделить подобные экземпляры, обладающие одновременно кровоостанавливающими, очищающими, мочегонными, противовоспалительными, укрепляющими и стимулирующими организм свойствами. Крапива заживляет раны, повышает тонус матки, помогает останавливать и сгущать кровь, дает эффект антисептика, улучшает сердечные и дыхательные функции, лечит многие органы, а также является хорошим поливитаминным средством, польза от которого бесспорна.

Какие компоненты входят в состав?

Химический состав крапивы двудомной содержит целый набор жизненно важных веществ, описание которых можно встретить в докладах по фармакогнозии. В ней присутствует огромный процент витамина С, а также витамины группы В, К, около 50 % каротина, до 54 % хлорофилла.

Также внутри растения обнаружено 12 аминокислот и 22 микроэлемента, среди которых можно выделить такие, как K, Ca, P, Cu, Mn, Si. Присутствует в ней и природные антибиотики – фитонциды, характеризующиеся повышенной мощностью.

Благодаря этому, целебную траву высшего класса можно принимать как для внешнего, так и внутреннего воздействия для широкого спектра различных патологий. Регулярное использование назначают в следующих случаях: дефицит железа и анемия, патология желчного и печени, органов желудочно-кишечного тракта, геморрое, в гинекологии при кровотечениях и для женского здоровья, мужчинам для улучшения потенции и при простатите, для лечения кашля, хронического или возникающего от курения.

Состав крапивы

Формы выпуска

В большинстве аптек можно приобрести препараты, содержащие в своем составе крапиву, а именно:

Высушенную крапиву, состоящую из корней, листьев и семян. Сырье входит во многие популярные рецепты, особенно по уходу за локонами.
Чай в пакетиках, на основе листиков. Нужно его заваривать и пить по 1-2 стакана на день.
Жидкий экстракт на основе 70 % спирта. Назначают 3 р. в день по 30 капель за полчаса до еды.
Капсулы созданы для прохождения лечебно-профилактического курса по назначению врача, на основе листьев, корневищ крапивы двудомной.
Таблетки Аллохол делают с включением экстракта крапивы. Они оказывают желчегонный и слабительный эффект.
Спрессованное сырье в брикетах, его заливают горячей водой и в течение 10 минут настаивают. Далее процеживают и принимают внутрь в виде питья, согласно инструкции.

Правила сбора и хранения травы

Альтернативой аптечной продукции может стать сбор натурального сырья. Из правильно свежесобранной травы можно приготовить полезные отвары, спиртовые настойки или на водке, масло. Молодые побеги можно есть сырыми, а вот более зрелые следует отварить. Заготовка производится в период активного цветения, с мая по конец июня. Майская трава содержит максимально насыщенный микроэлементами сок в стеблях и листьях, пригодятся для домашней аптечки и ее цветки. С наступлением осени, в теплую погоду, можно выкопать корни, собрать семена.

Сырье срезают, немного провяливают и раскладывают в тенистом месте тонким слоем, избегая попадания прямых лучей солнца. Если жилки уже стали ломкими, процесс сушки завершается удалением сухих почерневших листиков и цветов. Крапивный мешок хранят в течение 2 лет, в помещении с хорошей вентиляцией, вдали от сырости, периодически открывая и перемешивая, чтобы не допустить перегнивания.
Еще один способ – хранение в морозильной камере. Свежие листья тщательно моют, просушивают, мелко шинкуют. Далее помещают в холодильник и можно всю зиму готовить из нее блюда или лекарственные настои.
Можно законсервировать растение без использования соли. Возьмите листья и стебли, промойте, порежьте средними кусочками. Положите в эмалированную кастрюлю, залейте кипяченой водой в пропорции 1 к 3. Кипятите 5 минут, потом поместите в банки, накройте крышками и выполните стерилизацию. После этого емкости закатывают обычным способом.

Общеукрепляющий рецепт для повышения иммунитета

Поддержать иммунитет во время сезонной простуды, стрессов, общей ослабленности организма помогут аптечные чаи, а также приготовленный настой. Возьмите 1 ст. ложку сухой или свежей измельченной травы, залейте 250 мг крутого кипятка и дайте настояться 1,5-2 часа. Далее процеживайте и пейте по столовой ложке 3-4 раза в сутки за полчаса до принятия пищи.

Как использовать средство при кровотечениях?

Крапива стимулирует в печени выработку протромбина, который в свою очередь повышает свертываемость крови. За счет этого можно растением пользоваться при маточном кровотечении. Для этого следует заварить 1 ст. ложку сырья в стакане горячей воды, покипятить 10 минут, процеживать и пить 5 р. в сутки по 2 ст. ложки.

Если у вас слишком обильные выделения во время месячных, вам понадобится пить сок из свежих листьев. Собирать их нужно в сухую погоду, во время активного цветения. Правила приема: 1 ч. л. Разведите с 50 мл воды, пейте по 3р в день за полчаса до того, как собираетесь кушать.

Рецепт при циррозе печени

Данное заболевание сложно вылечить в домашних условиях, чаще требуется вмешательство хирургов. Однако, процесс разрушения органа печени можно замедлить. Для этого следует сделать специальные отвары из травяных сборов. Возьмите по 10 г коры крушины, крапивы, плодов тмина, травы кудрявого волчеца, зверобоя, тысячелистника. На стакан кипятка нужна будет 1 ст. л. Готовый раствор пьют в течение дня, за 2-3 раза.

Можно также при циррозе печени воспользоваться следующей рецептурой. Возьмите по 40 г ягод шиповника и корневища пырея, смешайте с 20 г двудомной крапивы и 1 ст. ложкой чистотела. Далее приготовить настой аналогично вышеописанному рецепту.

Как использовать растение при диабете?

Компоненты, входящие в состав крапивы, при регулярном приеме способны постепенно уменьшить уровень глюкозы в плазме крови. Для этого рекомендуется сделать полезный настой. Возьмите шинкованную зелень в количестве 3 ст. ложки и поместите в термос. Залейте кипящей водой в объеме 500 мг и оставьте на 2 часа, чтобы дать настояться. Принимайте готовый настой 3 раза в день по ½ стакана.

Применение при анемии

Малокровие возникает из-за дефицита железа, а крапива помогает организму лучше усваивать железо и положительно влияет на общее укрепление здоровья. При анемии можно заварить сухие листья кипятком, настоять около 10 мин. Далее процедить через сито, пить 3 р. в сутки перед едой. Также, рекомендуется добавить в рацион свежие молодые листья к шпинату и витаминному салату.

Лечение кашля крапивой

Народное средство от кашля поможет вам быстро избавиться от симптомов и забыть о неприятной болезни. Следует заварить 4 ст. ложки семян в полу литре кипятка и настоять в термосе всю ночь. Пейте готовый настой по полстакана 3-4 р. в день перед приемом пищи.

При хроническом кашле возьмите свежие корни растения и смешайте с сахарным сиропом. Поварите на медленном огне полчаса. Принимайте по 1 ст. л. 3 раза в сутки.

Кожные заболевания

Избавиться от кожного зуда можно, если сделать данный отвар. Приготовьте по 1 ст. л. шинкованных листьев крапивы, календулы, одуванчика, корня лопуха, мяты, валерианы и шалфея. Также вам понадобится 5 ст. л. измельченной скорлупы грецкого ореха. Крапиву, лопух и скорлупу перемешайте между собой, залейте 1,5 горячей воды, кипятите полчаса. Далее добавьте остальные ингредиенты и подержите на огне еще минут 10. Процедите и принимайте по 1 ст. л. через пару часов после еды в течение одного месяца.

Крапива при расстройствах ЖКТ

При остром гастрите окажется полезным следующий способ приготовления: возьмите по 50 г крапивы сухой, подорожника, зверобоя и соцветий ромашки, перемешайте и измельчите смесь. Поместите 4 ст. ложки состава в эмалированную посуду, залейте литром крутого кипятка и настаивайте в течение 2–х часов. За сутки нужно пить 1,5 л раствора, через равномерные промежутки времени, маленькими дозами, на протяжение месяца.

Данный рецепт принесет пользу при язве желудка: закипятите 250 мг воды, добавьте 1 ч. ложку льна, 1 ст. ложку крапивы и 1 ст. ложку подорожника. Процедите через марлю и употребляйте внутрь небольшими порциями весь день. Настой уменьшит воспалительные процессы и снимет болевые ощущения.

Крапива для здоровья волос

Мечтаете избавиться от перхоти, уменьшить сальность волос и остановить их выпадение? Можно сделать масляную вытяжку из травы или полоскать отварами и настоями шевелюру.

Отвар делают так: 2 ст. ложки измельченной крапивы (сухой или свежей) и 1 ложку корней лопуха, заливают литром кипятка, проваривают 5 минут. Далее настаивают полчаса, процеживают, доливают смесь водой до получения 1 л. Полоскать волосы нужно после мытья шампунем.

Настой можно приготовить следующим способом: полстакана крапивы заливают пол стаканом кипятка, настаивают 1-2 часа, тщательно процеживают. Для избавления от перхоти нужно втирать настой в корни, оставить на пару минут, помыть голову шампунем.

Применение в пище

В качестве домашних специй в рацион питания включают сушеную, жгучую крапиву, измельченную в порошок, с добавками мяты, чабреца, горькой полыни, петрушки. Она стимулирует аппетит, придает мясу, рыбе и овощам тонкий аромат и незабываемый вкус.

Ранней весной можно приготовить вкусные щи, которые понравятся всей семье. Возьмите молодую крапиву, промойте, удалите почерневшую листву. Залейте ее кипятком и поварите около 2 минут, предварительно немного посолив воду. Далее в щи добавляют картофель, зажарку, вареное яйцо порезанное и свежую зелень. Подавать на стол можно в горячем и холодном виде.

Весенний салат делают следующим образом: свежую траву моют, поливают кипятком, мелко шинкуют. Для вкусам можно добавить огурец, петрушку, укроп, зеленый лук. Заправить можно майонезом, оливковым маслом, сметаной.

Лечение мужской половой дисфункции семенами растения

Увеличивают половое влечение крапивные семена, если комбинировать их с конкретными продуктами. Возьмите 5 ст. ложек семян, измельчите и смешайте с полу литром натурального виноградного вина, либо портвейна. Проварите смесь минут 5 на медленном огне. Принимайте по 50 мл перед сном.

Существует еще один рецепт, улучшающий мужские половые функции: семена перетирают в порошок, смешивают с молотым черным перцем. Берут состав на кончик ножа и смешивают с одним сырым яйцом, тщательно перемешивают. Выпивают курс на протяжении 3-5 дней за полчаса до еды. Такой вариант отлично подойдет для профилактики импотенции.

Для мужчин комплексно усилить действие средства можно применением препарата кастокрин, который делают на основе натуральных ингредиентов – бобровой струи, фруктозы и цинка. Назначают лекарство для повышения жизненного тонуса, при импотенции, хронических простатитах и аденоме предстательной железы. Пьют по 1 капсуле 2 раза в сутки на протяжении месяца.

Как крапиву применяют в гинекологии?

Благодаря повышенной концентрации в крапиве витамина К, обладающего кровоостанавливающим эффектом, отвары и настойки незаменимы при кровотечении матки, обильной менструации. Хлорофилл помогает улучшить регенерацию для нормализации сокращений матки после родов. Следующие рецепты окажутся вам полезными:

При миоме, сопровождающейся кровотечениями, будет полезен данный рецепт. Возьмите 1 ст. ложку семян, смешайте с 1 ст. ложкой измельченного корня, залейте смесь стаканом воды. Прокипятите на медленном огне, пока из емкости не испарится половина воды. Далее отсудите, процедите через марлю. Пить насыщенный отвар нужно по 3 ст. ложки 4 раза на день до принятия пищи, в течение 3-4 недель.
При эрозии шейки матки нужно выжать сок из свежего растения, хорошо смочить им тампон и ввести внутрь влагалища на ночь. Проводить курс следует месяц.
При вагините для приема внутрь возьмите 1 ст. ложку зверобоя, залейте стаканом воды, кипятите 20 мин. Далее процедите и пейте 3 раза в день по ложке. Одновременно нужно делать спринцевание. Для этого возьмите ложку ромашки, смешайте с ложкой крапивы, залейте полу литром кипятка и настаивайте 30 мин. Спринцеваться нужно 2 раза в сутки по ¼ стакана настоя.
При грудном вскармливании происходит стимуляция выработки молока. Увеличить лактацию помогут чаи с крапивой, сочетающиеся с другими травами, пить которые нужно по рекомендации доктора.

Обратите внимание, что в гинекологии существует ряд противопоказаний: беременность, повышенная густота крови, варикозное расширение вен. В таких случаях строго запрещено включать в комплекс лечения крапиву.

Противопоказания для мужчин и женщин

Лечебные свойства крапивы окажут пользу только в том случае, если учитывать возможные побочные действия. Растение может принести вред беременным женщинам, так как оказывает воздействие на гладкую мускулатуру матки. Особенно в 1-м триместре беременности нужно отказаться от ее использования, чтобы не спровоцировать выкидыш. Противопоказана трава в любой своей форме при индивидуальной непереносимости ингредиентов и появлении аллергии, тромбофлебите на разных стадиях, онкологии, гипертонии, повышенной свертываемости крови, атеросклерозе. Для детей и пожилых людей применение согласовывают с лечащим врачом.

«Одна крапива заменяет семерых лекарей» - так говорили в древности. О целебных свойствах крапивы предки знали не понаслышке. Трава была универсальным лекарством от многих болезней и продуктом, обогащающим рацион полезными веществами.

Состав крапивы

Пищевая ценность крапивы на 100 гр:

белки – 3,7 гр;
жиры – 0,5 гр;
углеводы – 5,4 гр.

Щедра была природа, подбирая витаминно-минеральный состав травы. Крапива содержит витамины группы B, C, E, K, картортин и каротиноиды.

Крапива обладает противовоспалительным и общеукрепляющим действием, а также улучшает свертываемость крови. Она применяется как кровоостанавливающее средство при ранах, порезах и язвах.

Крапива используется как лекарственное средство при малокровии, помогает устранить темные круги под глазами и облегчает течение менструации.

Трава применяется при лечении радикулита, ревматизма, при болях в мышцах, заболеваниях печени и мочевого пузыря. Крапива улучшает работу сердца, стимулирует углеводный и белковый обмен. Высокое содержание каротиноидов благоприятно сказывается на функциях органов зрения.

В составе листьев крапивы есть органические кислоты, которые укрепляют организм и поднимают иммунитет. Крапива помогает быстрее восстановиться организму в послеоперационный период. Она способна противостоять радиации и защитить клетки от нехватки кислорода.

Отвар можно применять при внутренних кровотечениях – это способствует появлению эритроцитов.

В крапиве содержится секретин, который способен привести в норму уровень сахара в крови. При этом образуется инсулин, а это полезно людям, которые болеют сахарным диабетом.

Наружное применение крапивы

Крапива – это средство против перхоти и для . Отвар крапивы используется даже при облысении. Если 2 недели подряд споласкивать голову отваром, сократится выпадение волос.

Крапива – растение, обладающее целебными свойствами. Её листья часто применяются как в народной, так и в традиционной медицине. Кроме листьев могут использоваться и семена этого растения.

Особенно ценно то, что растение растет как сорняк, и достать его не составит большого труда. Помимо медицины такое растение нашло применение и в других сферах – косметологии, кулинарии. Её полезные свойства известны уже давно во всех странах мира, где почва достаточно влажная для её прорастания.

Если вы живете в загородном доме, то без труда сможете найти растение в естественной среде 🙂 Но можно купить его и в аптеке уже в высушенном и измельченном виде, примерно по 40-50 р за пачку.

Полезные элементы, содержащиеся в растении

Основную ценность в крапиве представляет большое содержание витаминов А, В, С, К. Кроме этого в ней содержатся:

ферменты;
лецитин;
органические кислоты;
аскорбиновая и муравьиная кислоты.

В крапиве можно обнаружить различные микроэлементы – калий, кремний, железо и кальций.

Польза листьев

Благодаря большому количеству полезных микроэлементов, содержащихся в листьях крапивы, она обладает рядом положительных свойств. Крапива улучшает свертываемость крови, что очень важно при получении ран.

При этом она еще оказывает и противовоспалительный эффект. Листья применяются для лечения сосудистых заболеваний. А благодаря содержащемуся в растении кальцию, крапива не способна дать нагрузку на почки даже при употреблении ее в больших количествах.

Полезно растение при обморожениях: одеяло, сделанное из него, может спасти человека от гибели. Многим известно её свойство выводить из организма токсичные вещества.

Хорошо известно свойство крапивы, оно давно признано традиционной медициной.

Каротин в листьях крапивы оказывает благотворное воздействие на зрение, повышая его остроту. Крапива способна устранить круги под глазами, помогает практически при всех заболеваниях печени и мочевого пузыря.

При болезнях, протекающих в хронической форме, крапива также может быть крайне полезна. Это касается людей, больных туберкулезом или атеросклерозом. Крапива стимулирует и улучшает обмен веществ в организме при слабом иммунитете.

Ну и, наконец, она устраняет бактерии. Поэтому, если её приложить к язве или гнойнику, заживление пойдет значительно быстрее.

При обильных месячных листья этого растения способны облегчить болевой синдром, они поспособствуют нормализации менструального цикла. Потому это растение называют универсальным, поскольку сфера его применения обширна.

Возможные противопоказания

Крапива — отличное лекарство, но каждое медицинское средство имеет свои противопоказания. Поэтому ею надо пользоваться с осторожностью. Крапиву нельзя применять внутрь людям, имеющим высокую свертываемость крови, так как растение имеет кровоостанавливающие и сосудосуживающее воздействие. Это же касается людей с:

гипертонией;
атеросклерозом;
тромбоцитом;
варикозом;
болезнями почек.

Возможен ли вред от крапивы?

Крапива полностью безопасное растение, но если его использовать, не учитывая противопоказания, такое лечение может навредить. Поэтому перед применением листьев крапивы рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом. При беременности эта трава тоже не рекомендуется, так как способна вызвать преждевременные роды из-за сокращений матки, которые она провоцирует.

Где достать крапиву?

Конечно, любой препарат или настойку на основе крапивы можно приобрести в аптеке. Но можно производить её сбор самостоятельно. Хотя в таком случае придётся немало потрудиться. С мая по июль, когда растение цветет, можно собрать её листья. Затем это сырье высушивается.

При этом часть целебных свойств крапивы потеряется, но она всё еще будет эффективна. Вообще процесс самостоятельного сбора очень длительный и сложный. Проще приобрести её в аптеке. Тем более там она доступна не только в период цветения, но и в любое другое время года.

Как использовать крапиву?

Из этого растения делают мази, которой обрабатывают пораженный болезнью участок дважды в день. Для этого высушенные листья крапивы измельчаются, смешиваются с однолетним перцем и вазелином. Можно изготовить настойку из листьев. Она используется для втирания в кожу головы после душа. Такая процедура поможет людям, страдающим частым выпадением волос. Изготавливается она просто: столовую ложку измельчённой травы настаивают около часа в кипятке. Затем состав сцеживается и применяется не менее одного раза в неделю.

Крапива может использоваться при болезнях крови и чтобы нормализовать обмен веществ. Из нее делаются настойки и лекарственные препараты, очищающие кровь, укрепляющие сосуды и иммунитет. Можно с помощью обычной мясорубки измельчить крапивные листья, смешать их с хреном и маслом (оно должно быть сливочным). Такая мазь поможет при радикулите и боли в мышцах.

Семена крапивы тоже можно использовать — из них заваривается чай. Он отлично помогает при снижении потенции, сахарном диабете, ревматизме, язве желудка и болезнях печени. Чай надо употреблять до еды, за пол часа. Есть еще множество способов, как использовать крапиву. Но помимо медицины она может быть применена и в кулинарии. При этом с едой человек будет получать все её полезные свойства.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Об удивительных лечебных свойствах крапивы и её противопоказаниях человечество знает с глубокой древности:

жгучесть растения использовали римские легионеры, согревая замерзшие в походах ноги. Оказывается, на месте ожога усиливается кровообращение, способствуя повышению местной температуры тела;
умельцы древней Руси изготавливали из растения одежду. В холода такие вещи согревали тело, а в жару было прохладно. Льняная одежда не имела подобных свойств;
положительно о ней отзывался Авиценна, упоминая о свойствах растения останавливать кровь;
врачи, начиная с 16 века, для остановки лёгочного и маточного кровотечений;
в сороковые годы ХХ века советскими учёными был создан экстракт из листьев. С его помощью останавливали кровотечения в военных госпиталях.

Вещества, содержащиеся в растении

Непревзойденные свойства крапивы двудомной объясняются наличием множества витаминов, микроэлементов, незаменимых аминокислот. При лабораторных исследованиях растения учеными разных стран были выявлены такие вещества, как:

витамины А, С, В2, К;
щавелевая, аскорбиновая, муравьиная кислота;
минеральные соли;
гистамин;
каротиноиды;
микроэлементы.

Главная ценность крапивы – незаменимые аминокислоты: вещества, которые не вырабатываются человеческим организмом, но необходимы для жизнедеятельности. В состав различных частей растения входят:

треонин – нормализует белковый обмен;
фенилаланин – улучшает внимательность, память;
лизин – облегчает усвоение организмом кальция, помогает восстановлению костной ткани после травм и операций;
аргинин – восстанавливает иммунитет, укрепляет сердечную мышцу, участвует в обмене веществ;
гистидин – успешно борется с радиацией;
метионин – улучшает работу печени, благотворно влияет на волосяные луковицы.

Полезно знать! Достаточно употреблять не меньше 20 листьев растения, чтобы восполнить суточную потребность организма в витамине А.

Применение крапивы

В 70-х годах двадцатого столетия, в результате клинических исследований, немецкими учеными было выявлено положительное воздействие двудомной крапивы при следующих заболеваниях:

экзема;
выпадение волос;
запоры;
атеросклероз;
ревматизм;
лечение ран.

Несколько раньше болгарские ученые установили, что эта трава повышает лактацию в период грудного кормления младенца.

Российским народным целителям она также знакома. Традиционно её используют для лечения геморроя, болезней печени, в качестве кровоочищающего и кровоостанавливающего средства, а также при проблемах с менструацией.

Внимание! Самостоятельное лечение, без наблюдения у врача, может привести к нежелательным последствиям.

Сбор и хранение крапивы

Соблюдение правил сбора лекарственного растения – гарантия сохранения витаминов и аминокислот в полном объёме. Во избежание нежелательных последствий, нужно соблюдать ряд условий:

недопустим сбор травы вблизи автодорог, железнодорожных путей, заводов, крупных населенных пунктов;
нужно удостовериться в том, что на месте заготовки крапивы не находятся скотомогильники;
нельзя срезать растение рядом со складами минеральных удобрений.

Время заготовки растения

Собирать листья и семена нужно с июня по август. Именно в этот период растение цветет и обладает наилучшим лечебным воздействием. Для использования в пищу и в косметических целях можно собирать листья ранней весной, когда они наиболее нежные. Корни крапивы выкапывают по осени или до начала цветения.

Метод сборки

Заготавливать листья нужно в сухую погоду, желательно ближе к обеду, чтобы высохла роса. Для защиты рук от болезненных ощущений можно использовать перчатки. Срезанные под корень стебли раскладывают под солнцем на 15–20 минут. За это время муравьиная кислота, вызывающая жжение, разрушается, обрывать листья можно без опаски. В качестве средства для переноски лекарственного сырья с места заготовки лучше всего подходят бумажные мешки, сумки из ткани, корзины. Использовать полиэтиленовую упаковку нельзя.

Для сушки листьев нужно затенённое помещение, с хорошей вентиляцией. Подойдет навес или чердак. Для определения готовности сырья можно смять пальцами листок. В случае готовности он ломается с легким треском.

Внимание! Сушить крапиву на солнце нельзя: под воздействием ультрафиолетовых лучей часть витаминов разрушается. Выкопанные тщательно очищаются от земли, промываются чистой водой и сушатся так же, как листья. Семена заготавливают спустя 2 недели после цветения. Для этого срезаются верхушки, досушиваются в тени, обмолачиваются.

Хранение крапивы

Хранится трава в бумажных пакетах или картонных коробках в сухом, тёмном месте. Срок хранения – 2 года, после чего растение непригодно для лечения. Если же не планируется длительное хранение, можно использовать стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками. Таким способом хранят траву не дольше месяца.

Использование крапивы при заболеваниях

Лечение бронхита

Взять около пяти грамм семян крапивы.
Растереть в мелкий порошок.
Принимать внутрь, по три раза в день.

Очищение крови

Нужно взять 100 грамм листьев свежей крапивы.
Промыть чистой водой.
Залить кипятком количеством 1 литр.
Настаивать полчаса, прикрыв тару плотной тканью.
Процедить.
Пить с интервалом 12 часов по одному стакану, два раза в день. Курс лечения рассчитан на месяц.

Лечение нефрита

Взять листья крапивы – 20 г.
Добавить кипятка – 200–250 мл.
Выдержать 15 минут на водяной бане.
Полученный отвар разделить на три равные части. Принимать каждый день с интервалом 4 часа.

Лечение геморроя

Взять крапивы и коры крушины – по 40–50 г.
Влить кипятка – 400–500 мл.
Держать на водяной бане 15 минут.
Процедить через сито, остудить до комнатной температуры.
Принимать по одному стакану, с интервалом между приемами 3 часа.

Многим людям непонятно, что такое водяная баня и почему её чаще всего используют при приготовлении настоев.

Ученые выяснили: длительное воздействие высоких температур разрушает витамины. Настои изготавливают из нежных частей растений: листья, цветы. Метод приготовления на водяной бане наиболее эффективно позволяет извлечь витамины из сырья, без их разрушения.

Для устройства водяной бани нужно взять кастрюлю, наполнить её водой, поставить на плиту. Внутрь ставится фаянсовая или эмалированная тара с настоем. Получается, что настой не кипит, а томится. Это позволяет извлечь витамины из сырья, не разрушая их.

Применение крапивы при лечении женских заболеваний

Способность растения останавливать кровотечение широко используется в гинекологии. С некоторыми рецептами можно ознакомиться ниже:

Усиленное кровотечение при менструации

Взять свежие листья крапивы, хорошо промыть.
Выдавить сок, используя марлю.
Употреблять внутрь, по 4–5 мл, запивая 50 мл воды. Пить сок нужно за 20 минут до приема пищи.

Согласно последним научным данным, 85% мужчин страдают от такого неприятного заболевания, как аденома простаты. Крапива, обладая мочегонным, противовоспалительным, тонизирующим действием, прекрасно подходит для лечения этой болезни. Наличие в растении фитостерина помогает нормализовать выработку тестостерона, что благоприятно отражается на функциях предстательной железы.

Государственная служба здравоохранения Германии рекомендовала использование для .

Внимание! – серьезное заболевание. Любое лечение должно проходить под наблюдением специалиста.

Усиление потенции

Этому рецепту сотни лет, он с успехом пользуется среди кавказских народов. Для приготовления такой потребуется:

настоящее домашнее вино – 500 мл;
семена крапивы двудомной – 5 ст.л.

Смешать вино и крапиву, кипятить на медленном огне 5 минут, охладить, процедить. Пить по столовой ложке, утром, в обед и вечером.

Об эффективности этого рецепта можно судить по тому, что кавказские мужчины сохраняют потенцию долгие годы.

шампуни для сухих и нормальных волос;
лосьоны для лица;
детская косметика;
различные кремы.

Также применяется трава в домашних условиях для поддержания природной красоты.

Для укрепления волос

На 20 г листьев крапивы берут 200 мл горячей воды, настаивают около получаса. Тщательно моют голову, затем наносят на кожу настой, втирая его легкими массажирующими движениями. Дополнительный эффект – шелковистость волос.

От облысения

Необходимо взять измельченного 15 г и листьев крапивы 20 г, тщательно смешать. Добавить стакан заварки чёрного чая. Наносить состав на проблемные места кожи головы.

Против воспаления кожи

В этом случае отвар используют при принятии ванны.

взять 250 г сухих листьев крапивы;
залить литром воды;
кипятить примерно 15 минут;
добавлять в ванну по 100 мл.

Принимать лечебную ванну нужно не более 20 минут, при этом температура воды должна быть равна температуре тела. Это средство прекрасно снимает усталость, тонизирует, лечит воспаление.

Маска из крапивы

Потребуется желток одного яйца, 13 г тёплого молока и 20 г свежей крапивы. Ингредиенты следует смешать и нанести на кожу лица. Держать около 15 минут, затем умыться. Этот рецепт прекрасно подходит для сухой и нормальной кожи.

Маска для жирной кожи

Взять свежие листья крапивы, тщательно измельчить. Добавить белок одного яйца, несколько капель лимона. Держать смесь на лице 10 минут, смыть холодной водой.

Лосьон для жирной кожи

Прекрасно справляется с жирным блеском, делает кожу матовой. Для приготовления потребуется:

смешать 25 г сока крапивы и 100 г водки;
дать настояться сутки;
добавить 50 мл хорошей минеральной воды;
протирать кожу 2 раза в день.

Противопоказания

Как всякое лекарственное средство, крапива имеет ряд противопоказаний:

повышенная свёртываемость крови;
гипертония;
болезни почек.

Эффективность лечения зависит от правильного диагноза. Перед применением нужно пройти медицинское обследование, выявить возможные противопоказания. Самолечение без контроля специалистом не только вредно для здоровья, но и опасно для жизни.