Недавно я рассказывала о полезных свойствах семян льна и лично меня эта информация впечатлила - просто чудо продукт. Я купила семена, они мне и на вкус понравились. Но как правильно его использовать, что бы получить максимальную пользу? Об этом мы и поговорим и тема разговора — семя льна, применение и что оно лечит, а так же о том, как используют его в народной медицине.
Я не буду повторяться, поэтому если вы пропустили или зашли ко мне на блог впервые, то рекомендую начать изучать этот продукт со статьи «Семена льна - полезные свойства и противопоказания» , там я достаточно подробно рассказала, сколько полезного содержат эти маленькие симпатичные семечки, там же вы узнаете чем отличаются белое семя льна от коричневого. А сегодня мы будем говорить о применении семян льна в лечебных целях.
Семя льна - применение и что оно лечит
Лен был известен с давних лет. Гиппократ активно использовал льняное масло для лечения желудочных воспалений, при ожогах. Авиценна применял семя льна при лечении болезней мочевого пузыря и почек, обжаренное семя при лечении кашля.
А как обстоит дело в наше время? Полезные свойства льна подробно изучены и поэтому и в наши дни его активно применяют для лечения самых разных заболеваний:
- при хронических запорах и дисфункции толстой кишки;
- при болезнях, связанных с желудком и кишечником;
- при заболеваниях почек, мочевого пузыря, применяют как эффективное мочегонное средство;
- при пищевых отравлениях;
- при болезнях горла и кашля;
- при кожных заболеваниях;
- при ожогах, обморожении;
- для снижения холестерина;
- при лечении заболеваний щитовидной, поджелудочной железы;
- предупреждает образование тромбов, способствует снижению кровяного давления, уменьшает риск инфаркта, что делает семя льна полезным при сердечно-сосудистых заболеваниях.
- при депрессии и стрессах, для улучшения зрения;
- для повышения потенции;
- семена льна хорошо чистят организм от токсинов и радионуклидов;
- используют для похудения, оздоровления волос и кожи.
Уверена, список, что лечит семя льна, вас впечатлил, но важно знать как правильно его применять.
Семя льна — инструкция по применению
У любого продукта, каким бы полезным он ни был, противопоказания обязательно есть, семена льна не исключение и о них я рассказывала в вышеназванной статье.
Важно помнить, что если у вас есть хронические заболевания, то прежде чем применять семена льна лучше проконсультироваться с вашим лечащим врачом.
И ещё несколько важных моментов:
- семена, действуя как слабительное, могут нарушить всасываемую способность желудка и кишечника. Это значит, что если вы принимаете какие-то препараты, то интервал между приёмом препарата и семенами льна должен быть не менее 2-х часов.
- семена могут снижать эффективность эстрагеносодержащих препаратов, так как в своём составе содержат фитоэстрагены.
- семена льна содержат довольно много клетчатки, поэтому применяя их для лечения и профилактики заболеваний необходимо пить около 2-х литров воды во избежание запоров.
В дополнение о противопоказаниях посмотрите видео.
Как говорят, предупреждён, значит вооружён, можно переходить к способам применения семян льна. И начну я с полезной процедуры, которую желательно делать каждому человеку, даже если вы не обременены какими-то заболеваниями — это очищение организма.
Применение семян льна для очищения организма
Почему важно заниматься очищением, даже если ты молод и полон сил? Безусловно, наш организм может чистится сам, природа это предусмотрела. Но неблагоприятная экологическая обстановка, особенно в городах плюс не всегда и не у всех есть возможность употреблять экологически чистые продукты без непонятных добавок - всё это способствует тому, что самоочищения бывает не достаточно и наш организм засоряется шлаками и токсинами, а это отражается на нашем здоровье (беспричинная усталость, слабость, нервозность, частые головные боли, неприятный запах изо рта, угревая сыпь на коже, ломкие ногти, волосы и другие проблемы).
Способов и методов чистки организма много, но мы будем говорить о применении для этого семян льна, так как из-за полезных качеств их называют санитаром кишечника. А чистка кишечника - это первый и важный этап в чистке организма.
Семя льна для очищения кишечника
Семеня льна, чистя наш кишечник, действуют на организм не агрессивно, а мягко и нежно, с максимальной пользой.
- Клетчатка, слизь, жир и другие полезные вещества семян льна помогают увеличению каловых масс.
- Попадая в кишечник, семена разбухают, благодаря этому кишечник растягивается вместе с неровностями, складками, где как раз и собираются залежи всего ненужного.
- Польза слизи ещё в том, что ей присущи антитоксические, дезинфицирующие и абсорбирующие свойства.
Всё это вместе помогает кишечнику быстро, эффективно и безопасно освобождаться от ненужных отходов.
Можно просто добавлять семена льна в любую пищу, которую вы едите, но, в плане чистки, это малоэффективный и очень длительный по времени способ, хотя пользу это организму безусловно принесёт.
Но если уж мы говорим об очищении кишечника, то есть способы более эффективные.
Способ 1 — завтрак из семян льна
Вечером полстакана сухих семян залить водой комнатной температуры и оставить до утра. Утром натощак выпить 300 мл горячей воды, а через полчаса позавтракать подготовленными с вечера семенами льна, при этом соль и сахар класть нельзя. Очередной приём пищи и воды через 2 - 3 часа.
Так завтракать нужно целый месяц, но если вы не готовы к такому способу, то можно чистку делать с помощью настоя.
Способ 2 — настой семени льна
Рецепт № 1 — для этого способа надо сделать из семян муку, перемолов их в кофемолке. Есть, конечно же, в продаже готовая мука, она тоже обладает полезными свойства, но в данном случае для лучшего эффекта применять надо перемолотые семена льна в домашних условиях. И ещё совет - не делайте муки много, так как под воздействием света, кислорода быстро меняется состав семян и пользы от них будет мало.
1 столовую ложку перемолотых семян, залить 1 стаканом горячей воды, накрыть и оставить на ночь.
Выпить этот настой не процеживая утром натощак и делать так надо 20 дней подряд, через месяц курс повторить.
В кастрюлю насыпать 50 гр. сухих семян льна, залить одним литром горячей воды, накрыть крышкой, очень хорошо укутать и оставить на ночь.
Утром настой процедить и выпить утром натощак (0,5 - 1 стакан) за 30 минут до завтрака. Пить его надо в тёплом виде (40 0 C) можно добавить немного мёда. Оставшийся настой надо выпить в течение дня перед каждым приёмом пищи.
Есть ещё один способ чистки кишечника и, на мой взгляд, лучший. Но это исключительно моё мнение и возможно потому, что я очень люблю всю молочную продукцию и кефир в том числе.
Способ 3 — семена льна с кефиром
Как действуют семена льна мы уже знаем, поговорим немного о кефире. Это очень полезный продукт, который содержит белок, полезные минералы и витамины, а так же живые полезные бактерии. Кефир не только восстанавливает пищеварительную систему, микрофлору кишечника, он повышает наш иммунитет. Так что в сочетании с полезными свойствами семян льна получится не только напиток для чистки организма, но и для его оздоровления в целом.
Очищение кишечника кефиром и льном проводится 3 недели по определённой схеме:
В первую неделю 1 ч. л. с горкой перемолотых семян добавить в 100 мл кефира, во вторую неделю 2 ч. л. на тот же объём кефира, а в третью неделю - 3 ч. л. на 150 мл кефира.
Этот напиток надо принимать утром натощак и следующий приём пищи должен быть не ранее чем через 40 минут.
Очищение кефиром с семенами льна позволяет за 3 недели очистить кишечник от токсинов, каловых масс, восстановить микрофлору кишечника, так же этот напиток имеет глистогонное и противогрибковое действие. Для лучшего эффекта и при нормальной переносимости можно продлить курс ещё на одну неделю и принимать напиток по рецепту третьей недели. Ещё один немаловажный момент - кефир не должен быть жирностью более 2% и по свежести не должен быть старше 2-х дней.
Есть ещё один способ очищения с применением масла и называют его «сибирским».
Способ 4 — семена льна с подсолнечным маслом
Для данного рецепта нужны измельчённые семена льна и нерафинированное подсолнечное масло.
Семена льна (100 гр.) залить маслом (250 мл.) плотно закрыть и настаивать неделю в тёмном месте, в течение этой недели нужно каждый день встряхивать емкость.
Непосредственно перед употреблением надо тоже перемешивать смесь, так как принимают масло вместе с семенами за час до еды по 1 ст. л. 3 раза в день или через 2 часа после еды. При холецистите принимать нужно во время еды.Курс такого очищения - 10 дней. Этот способ очищения нельзя использовать людям с серьезными проблемами печени и желчного пузыря.
Для лучшего эффекта за неделю до курса можно пропить настой из трав - смешать зверобой, полынь, крапиву и ромашку в равных пропорциях. Настой делать так - заварить столовую ложку травяной смеси стаканом горячей воды и настаивать 1 час, затем процедить. Принимать перед едой по 100 мл 3 раза в день.
Применение семени льна для желудка
При болезнях, связанных с желудком хорошим помощником могут стать семена льна, так как имеют важное для этих заболеваний свойство - обволакивающее.
- При обострении заболеваний желудка, при болях можно применять такой рецепт - 15 гр. семян залить 1 ст. горячей воды и томить 20 минут на медленном огне, остудить и принимать по глотку перед едой. После снятия обострения продолжать пить отвар в течение недели.
- Хорошо семена льна помогают и при изжоге - вечером залить стаканом горячей воды 3 ч. л. измельчённых семян, накрыть и оставить на ночь. Перед употреблением процедить и пить настой через 30 минут после еды. За день надо выпить весь стакан.
- При гастрите, язвенной болезни рекомендуют пить такой настой — 1,5 ст. л. семян льна положить в термос, залить горячей водой (0,5 л), оставить на ночь - принимать перед едой по ¼ стакана.
- Ещё один рецепт, который рекомендуют принимать не только при язве желудка и гастрите, а также при воспалении мочевого пузыря, почек, при заболеваниях бронхов - это приготовление слизи: в банку насыпать семена (3 гр.) залить горячей воды (½ стакана), плотно закрыть крышкой и взбалтывать в течение 15 минут, процедить. Принимают 3-4 раза в день по 2 ст. ложки.
Семя льна для поджелудочной железы
Наша современная жизнь с неправильным питанием, бесконтрольным приёмом медикаментов, неблагоприятной экологической обстановкой часто становится причиной развития панкреатита. Семена льна и при этом заболевании могут прийти на помощь — оздоровят поджелудочную железу, снимут интоксикацию в организме, облегчат течение болезни и снизят количество приступов.
Можно пить отвары, но, судя по отзывам, эффективнее принимать кисель из льна:
- в 200 мл воды отваривают столовую ложку семян льна. Готовят на слабом огне 15 минут, через час отвар процедить.Разделить порцию на 3 приёма и принимать кисель за 30 минут до еды. Рекомендуемый курс - 2 месяца.
- ½ ст. л. измельчённых семян залить ½ стаканом воды и варить 3 минуты на среднем огне, в остывший кисель добавить немного мёда и сока клюквы.
Ещё один способ — можно в кипятке запаривать семена и добавлять их в пищу.
При лечении поджелудочной железы важно соблюдать рекомендации:
- исключить жирную и жареную пищу, сократить потребление соли;
- нельзя проводить лечение льном при хроническом панкреатите в запущенной форме.
Семя льна при сахарном диабете
Полезные свойства семян льна применимы и при таком серьёзном заболевании, как сахарный диабет. Они способны снять воспалительные процессы и болезненные ощущения, которые могут быть при данном заболевании, оказывают благотворное действие на мочеполовую систему, что важно для больных сахарным диабетом, имеют гипогликемическое действие (снижают содержание сахара в крови).
В дополнение посмотрите видео.
Народная медицина предлагает следующие рецепты для лечения сахарного диабета:
- 3 ст. л. сухих семян залить 3 ст. воды и варить на небольшом огне 10 минут, в течение часа дать настояться, процедить. Готовый отвар держать в холодильнике. Принимать до еды по 100 мл три раза в день. Курс - 1 месяц.
- 2 ст. л. перемолотых льняных семян залить 0,5 литрами кипяченой воды. Варить в эмалированной посуде 5 минут. Употреблять перед завтраком за 20-30 минут один раз в день.
Важно понимать, что прежде чем использовать семена льна для лечения сахарного диабета, необходимо проконсультироваться с вашим лечащим врачом и не в коем случае самостоятельно не отменять принимаемые препараты, назначенные врачом.
Рецепты народной медицины из семян льна при других заболеваниях
Про основные рецепты - отвар, настойка, кисель, слизь из семян - я рассказала, их также можно использовать и при лечении других заболеваний.
При пищевых отравлениях
При пищевых отравлениях семена льна, которые обладают абсорбирующими свойствами, могут стать прекрасной альтернативой активированному углю. Особенно для людей, которые страдают язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, так как им нельзя принимать активированный уголь, в отличие от семян льна.
1 ст. л. семян льна залить 0,5 л. кипятка, кипятить 3 минуты на малом огне. Настаивать 2 часа, растолочь семя в отваре для выделения слизи. Принимать настой вместе с толчёными семенами между приемами пищи, до восстановления нормальной функции желудка.
При простудных заболеваниях
Семена льна хорошо помогают при болезнях горла и кашля, так как обладают противовоспалительными и противомикробными свойствами, разжижают мокроту и способствуют её выведению.
Рецепт для выведения мокроты:
отвар из измельчённых семян (2 ст. л. на 1 стакан воды) принимают 3 — 4 раза в день по 3 ст. л.
Его можно давать и детям, если не понравится по вкусу, добавьте немного мёда.
При охриплости и приступах кашля и у детей и у взрослых:
отвар из сухих семян - 4 ст. л. залить 1 л. воды и варить 20 минут на медленном. Процедить и принимать 5 - 6 раз в день по 1/3 стакана.
Рецепт для лечения кашля и снятия симптомов простуды:
1 ч. л. семени залить горячей водой, настаивать час, процедить, добавить по ½ ст. л. мёда и лимонного сока — принимать на ночь.
Для лечения кожных заболеваний
При кожных заболеваниях, ожогах, проблемах с суставами, при ушибах хорошо помогают компрессы из семян льна, которые снимают воспаление, боль, заживляют раны, способствуют созреванию нарывов и фурункулов.
Для лечения фурункулов, нарывов, ушибов и проблемах с суставами:
делают тёплый компресс - измельчённое семя положить в марлевый мешочек, опустить на несколько минут в горячую воду, приложить на больное место, укутать и держать пока не остынет.
При ожогах:
приложить на место ожога х/б салфетку, смоченную в настое - 20 гр. измельчённых семян, залить горячей водой, оставить до полного остывания.
Семя льна для снижения холестерина
Интересное вещество — холестерин, с одной стороны он важен для нашего организма, так как без него не происходит расщеплении жиров, невозможна выработка витамина D. Но его переизбыток нарушает кровоток и может стать причиной таких серьёзных заболеваний, как инсульт и инфаркт. Поэтому важно следить за своим пищевым рационом, не злоупотреблять жирной и жареной пищей.
Семя льна, благодаря высокому содержанию Омега-3, способно снизить уровень холестерина в крови, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, уменьшает вероятность образования тромбов и, соответственно снижает риск возникновения инфаркта и инсульта.
Полезный отвар для снижения холестерина:
Польза и применение для женщин
- Семя льна очень полезно для женского организма и его рекомендуют включать в рацион для профилактики и лечения онкологии матки, яичников, молочной железы, благодаря содержанию фитоэстрогена.
- Женщин часто волнует вопрос похудения и здесь семя льна также приходит на помощь. — в этой статье вы найдёте рецепты для снижения веса, отзывы врачей и результы похудевших.
- Семена льна борются со старением, помогая сохранять молодость кожи и здоровье волос. Рецепты применения семян льна в косметологии посмотрите в видео.
Семена льна для мужчин
Полезны семена и мужчинам, они не только оздоравливают весь организм в целом, но способствуют улучшению качества половой жизни. Семена можно добавлять в пищу, а так же принимать отвар:
На этом я заканчиваю свою статью, хотя рецептов на самом деле ещё очень много. Надеюсь вы нашли что-то новое для себя о семени льна, его применении, о том что оно лечит и как правильно его применять в лечебных целях.
Берегите себя и своих близких, будьте здоровы.
Елена Касатова. До встречи у камина.
Лен испокон веков применяется как для производства тканей, так и для употребления в пищу. Историки утверждают, что еще в бронзовом веке люди употребляли грубые лепешки из мучной смеси пшена, льна и пшеницы.
Прошло много столетий, постоянное использование семян льна предоставило освоить технологию получения льняного масла холодного отжима — полезный оздоравливающий продукт. Применяя регулярно такое масло, можно исцелиться от многих тяжелых заболеваний. Косметологи используют продукт для оздоровления кожи, волос.
Полезные свойства льняных семян
Семена используются в народной медицине для лечения или профилактики , заболеваний органов пищеварительной системы , гастрита . В условиях дома можно выполнить , кишечника, то есть всех органов, систем организма от накопившихся шлаков, токсических веществ.
Этот полезный продукт усиливает моторику кишечника, что позволяет эффективно бороться с запорами. Приготовленные на основе льняного семени отвары, кисели, настои по рецептам народной медицины приобрели широкую популярность в программах похудения , снижения веса.
Готовое качественное льняное масло, семена льна можно приобрести в специализированных торговых центрах или аптеках. Полезное семя содержит микроэлементы: антиоксиданты, незаменимые аминокислоты, калий и марганец .
Полиненасыщенные жирные кислоты льняных семян
Наибольшее значение полезных свойств растения из всех активных микроэлементов имеют полиненасыщенные жирные кислоты Омега-9, Омега-3, Омега-6.
1с.л. льняного семени содержит около 1,8г Омега-3. Этот элемент является суточной нормой, равной 1,6г для мужчин и 1,1г для женщин. Отсюда вывод: женщинам достаточно употреблять ежедневно по одной неполной столовой ложке полезного продукта.
Эффективность лечения значительно возрастает при использовании масла, так как оно ровно наполовину состоит из кислоты Омега-3. При достаточном поступлении жирных кислот обеспечивается реальная профилактика болезней сердца.
Эти кислоты приводят в норму уровень холестерина, предотвращают образование тромбов в кровеносных сосудах, стабилизируют нормальные показатели артериального давления. Полезные свойства семени льняного нашли использование для предупреждения атеросклероза сосудов , инфаркта миокарда , гипертонической болезни , ИБС (ишемической болезни сердца ).
Употребление полезного продукта улучшает рост волос, цвет кожи, причем без применения специальных оздоровительных масок. Самое главное — удается избавиться от ненужных килограммов, то есть от .
Полезные свойства оболочки льна
Современные технологии позволили выделить из оболочки льняного семени полезные микроэлемент — Лигнан . Вещество обладает противовирусными, антигрибковыми, противобактериальными и антиоксидантными свойствами.
Лигнана в оболочке семян найдено во много раз больше, нежели в других растениях. Даже в целебном льняном масле очень мало найдено такого вещества — мизерное количество. Лигнан по своим свойствам во многом схож с женским гормоном эстрогеном , имеющегося в определенном количестве в организме женщин и мужчин.
Люди, регулярно получавшие с продуктами питания лигнан, надежно защищены от возникновения заболеваний грудных желез женщин, в том числе онкологических. Мужчины защищены от рака толстого кишечника и предстательной железы.
Клетчатка в составе льняного семени
Другая клетчатка — растворимая — позволяет использовать льняное семя для похудения. Механизм воздействия основан на сохранении чувства насыщение довольно продолжительное время. Обратите внимание: имеет незначительную калорийность.
Польза использования семян льна
Семена льна можно применять для , нанесения оздоровительных масок на волосы либо лицо. Спектр полезных свойств дают возможность использовать льняные семена для похудения, поддержки стройной фигуры, снижения неумеренного аппетита (булимия).
Семена льна — лечение запора
Запор лечат применением льняного масла, добавив его в йогурт. Можно положить в йогурт немного цветочного жидкого меда. Наутро проблема со стулом перестанет существовать.
Лечение язвы, гастрита
Предлагаем эффективные рецепты для лечения , кишечника:
Рецепт №1
Настаиваем шестьдесят минут 1с.л. льняного семени в пол-литра кипятка, помешивая изредка. Процеживаем. Образовавшуюся слизь принимаем до трапезы от язвенной болезни , гастрита .
Рецепт №2
Завариваем 2с.л. сырья стаканом кипятка, оставляем настаиваться 15 минут, регулярно при этом помешивая. Пить следует настой за час до приема пищи по половинке стакана.
Наибольший эффект лечения получает : средство обволакивает слизистую оболочку, оказывая при этом небольшое слабительное воздействие.
Семена льна — применение в косметике
Если принимать внутрь либо использовать наружно льняное семя, можно избавиться от косметических проблем, приобретая здоровый вид кожи, волос. Применение для косметического лечения:
Использовать в виде основы масла массажного ;
Наносить на кожу, принимать внутрь препараты из льна от , угрей, язвочек либо ранок на коже;
Волосы станут пышными, приобретут здоровый блеск, если за полчаса или час перед мытьем втереть в кожу головы масло льняное, продолжая распределять продукт по полной длине волос;
Очень полезно втирать в голову лечебную смесь масла с глицерином, это хорошо укрепляет волосы . После следует расчесаться, надеть косынку, чтобы на измарать подушку.
Рецепт №1
Заливаем 1с.л. семени полстакана кипятка, томим на слабом огне на водяной бане 154 минут, настаиваем, затем процеживаем. Можно даже не процеживать — наносить слизь на кожу лица, когда пройдет полчаса — смыть теплой водой.
Такая маска годится для весьма чувствительной сухой кожи, процедура улучшает обветренную кожу, разглаживает морщинки.
Рецепт №2
Улучшить качество маски можно путем добавления сливочного масла или молочных сливок высокой жирности. Расчет такой: на 2с.л. слизи — 1с.л. сливок (или масла). Смесь можем наносить даже на кожу, окружающую глаза.
Рецепт №3
Приготовим ополаскиватель для волос . Все просто — настаиваем 10-12 часов 1с.л. льняного семени в одном литре кипятка.
Рецепт №4
Маска для роста волос . Полстакана кипятка заливаем 2с.л. семени льна, взбиваем смесь блендером. Наносим маску еще теплую на кожу голову и на протяжении длины волос. Накрываем волосы сперва плёнкой, затем полотенцем. Смываем маску через два часа. Процедуру делаем дважды в неделю.
Семена льна для похудения
Лучшим средством для избавления от лишних килограммов является льняное масло. При отсутствии противопоказаний его принимают натощак утром по 1сюл. Хотя масло
достаточно калорийное, оно резко уменьшает аппетит, способствуя сбросу пяти килограммов за 2-3 месяца лечения.
Отвар семян льна снижает массу тела
Завариваем двумя стаканами кипятка 1с.л. сырья, кипятим на слабом огне два часа под крышкой. Отвар принимают обычно трижды в сутки по полстакана до трапезы в продолжении десяти дней. Затем следует десятидневный перерыв.
Диета на кефире
Чтобы тела льняное семя употребляют в сочетании с кефиром. Семена измельчаем и принимаем внутрь, запивая полстакана кефира один раз в сутки. Курс предусматривает трёхнедельное лечение, при этом можно увеличивать дозировку льна в кефире:
Первая неделя 1ч.л.;
Вторая неделя — 2ч.л.;
Третья неделя — 3ч.л.
Льняной кисель для похудения
Стройность фигуры можно получить, регулярно принимая льняной кисель. Как его приготовить? Завариваем в термосе 2с.л. льняного семени литром кипятка, настаиваем 1,5-2 часа, процеживаем.
Принимаем за час до трапезы дважды в день по полстакана. Хорошо добавить перед приемом 1ч.л. пчелиного меда. Желательно готовить кисель каждый день свежий, не оставляя на завтра.
Польза и противопоказания использования семян льна
Семена льна обладают многими полезными свойствами, однако это не значит, что продукт можно использовать всем людям. Прежде всего, нужно знать, что избыток гормона эстрогена в организме может привести к нежелательным последствиям. В сутки можно потребить не более 2с.л. любого препарата.
Следует быть осторожным при лечении маслом льна больным, страдающим холециститом либо желчнокаменной болезнью . Нужно начинать курс небольшими дозами, постепенно увеличивая их. Очень важно узнать, что желчный пузырь не содержит камней. Иначе могут произойти колики во время сокращения мускулатуры, ущемляющей камни. Нужно прекратить лечение при появлении болезненных ощущений в правом боку (подреберье).
Лечение препаратами льна способствует удалению песка или камней из почек. Однако важно при этом знать точные размеры и количество образовавшихся конкрементов. Возможно, нанести существенный вред здоровью пациента из-за опасности перемещения большого камня.
панкреатитом , язвенной болезнью, синдромом раздраженного кишечника полезно употреблять льняной кисель.
Известно, что жирные кислоты Омега-№, Омега-: могут сильно окисляться и синтезировать в организме свободные радикалы. По этой причине запрещается жарить любую продукцию на льняном масле, которое быстро окисляется на воздухе.
Семя льна противопоказаны при беременности или в периоде лактации (кормлении грудью). Может произойти выкидыш ввиду стимуляции перистальтики кишечника.
Другие противопоказания: плохая свертываемость крови , кровотечения из-за полипов .
Выводы: Теперь вы знаете, что представляют собой Семена льна — применение. Польза и противопоказания семян льна. Будьте внимательны при использовании этого лечебного растения. Проконсультируйтесь со своим участковым врачом. Будьте здоровы!
«Лен, лен, лен. Кругом цветущий лен…», — так поется в песне. Мои детские воспоминания рисуют сказочную картину: поле голубых цветов льна. Среди них я, маленькая девочка, ощущала себя словно в небе.
Лен обыкновенный, а по-другому лен посевной, долгунец, имеет латинское название Linum usitatissimum L. Растение это однолетнее, травянистое, а в высоту может быть аж до 1 метра. На тонком стебельке с узкими листочками с июля по август красуются нежно-нежно голубые цветочки, которые потом дают плод — шаровидную коробочку.
Выращивать лен как культурное растение начали еще 5 тысяч лет назад в Египте и Средней Азии. Наша же страна занимает сейчас первое место в мире по выращиванию льна.
Используется лен не только для изготовления натуральной легкой ткани, но и для лечения в народной и официальной медицине.
Очень полезны его семена. И на что мне хотелось бы обратить внимание читателей — лен очень эффективен при атеросклерозе и других сердечно-сосудистых заболеваниях, особенно связанных с отложением холестерина. А для пищеварительной системы это просто клад какой-то! Нужно придать красоту волосам, ногтям, лечить заболевания кожи? — и здесь тоже лен придет на помощь. Его удивительный состав профилактирует и раковые заболевания. Но обо всем по порядку.
Химический состав и полезные свойства семян льна
Семена льна содержат большое количество витамина F — 46%. Это антихолестериновый жирорастворимый витамин, состоящий из совокупности нескольких ненасыщенных жирных кислот — омега-3, омега-6 и омега-9. Витамин F (кстати, очень условное название) выводит низкоплотный (плохой) холестерин из сосудов, укрепляет их стенки, улучшает кровообращение, нормализует артериальное давление и пульс. Поэтому лен показывает свои полезные свойства при атеросклерозе, болезнях сердечно-сосудистой системы, помогает снизить, нормализовать вес и обмен веществ, необыкновенно полезен при гипертонии, сахарном диабете, бронхиальной астме. Лен также профилактирует иммунодефицитные и онкологические заболевания, а по причине нормализации питания тканей предупреждает остеохондроз и ревматоидные заболевания.
Витамин F также обуславливает применение семян льна для лечения кожных заболеваний — экземы, дерматиты, аллергии, т.к. обладает в том числе противовоспалительным действием.
Семена льна содержат витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, холин, микроэлементы калий, кальций, магний, натрий, железо, фосфор, марганец, медь, селен, цинк, а также белки, жиры, углеводы, пищевые волокна, большое количество слизи, ферменты, гликозид линамарин.
Отмечены следующие полезные свойства семян льна:
- бактерицидные, противовоспалительные, ранозаживляющие, регенерирующие,
- обволакивающие слизистые,
- очищающие сосуды от холестериновых бляшек,
- слабительные и очищающие желудочно-кишечный тракт.
Применение семян льна
В медицинской практике и в народной медицине применяется слизь семян льна внутрь и наружно. В том и другом случае используется обволакивающее и противовоспалительное действие: при приеме внутрь слизь обволакивает пораженный участок, снимает раздражение, боль при воспалительных процессах на слизистых желудочно-кишечного тракта при язве желудка и 12-типерстной кишки, колите и болезни Крона. Слизь и гликозид линамарин обуславливают легкое слабительное действие семян льна. Полезные свойства слизи льна используются также при отравлениях (особенно раздражающими веществами), при воспалении почек и мочевого пузыря, при желчекаменной болезни, при сухом кашле.
Приготовить слизь семян льна достаточно просто и быстро: 3 грамма семян льна заливают 1/2 стакана горячей кипяченой воды и взбалтывают 15 минут, далее процеживают. Полученное принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день. Готовить слизь надо ежедневно, т.к. она быстро портится при хранении.
В толченом виде семена льна используют в виде льняной каши как легкое слабительное и снижающее вес, очищающее кишечник. В этом случае проявляется действие гликозида линамарина, обладающего регулирующим действием на моторику и секреторную функцию кишечника. Можно принимать как легкое слабительное и очищающее сами свежие цельные семена или пасту из толченого семени льна.
Разбухая в содержимом желудочно-кишечного тракта, семена механически раздражают рецепторы стенок кишечника, усиливая этим перестальтику, способствуют продвижению каловых масс, оказывая также обволакивающее и противовоспалительное действие.
Для этих целей берут 3 чайные ложки целых или истолченных семян льна на 1 стакан воды или молока, настаивают 3 часа при частом взбалтывании, а выпивают непосредственно перед сном.
В составе сложных сборов семена льна применяют при желчекаменной болезни, мочекаменной болезни, панкреатите, лишнем весе и ожирении, при атеросклерозе, ранних стадиях онкологии как антиоксидант, при лучевой терапии, при глистных инвазиях.
Рецепт для очищения и снятия воспалений кишечника: 2 столовых ложки семян льна поместить в термос и залить 0,5 л кипятка, оставить на ночь, процедить и пить по 1/2 стакана перед едой.
Наружно семена льна используют в виде компрессов при воспалениях на коже, фурункулах, ожогах.
Сухие разогретые семена в мешочках прикладывают для глубокого прогревания при простуде, радикулите, миозите.
Перед применением рецептов с семенем льна рекомендуется проконсультироваться с врачом, важно не вызвать обострений, особенно при моче- и желчекаменной болезни.
Льняное масло
В качестве народного лекаря широко известно льняное масло. Оно содержит ненасыщенные жирные кислоты: омега-3 — 60%, омега-6 — 20%, омега-9 — 10%.
Причем по содержанию омега-3 и омега-6 полиненасыщенных жирных кислот льняное масло даже превосходит рыбий жир! Это очень важно, потому что пациенты с риском осложнений сердечно-сосудистых заболеваний ищут средства профилактики. И льняное масло в этом смысле просто уникально. Нет у нас возможности соблюдать средиземноморскую диету и красную рыбку качественную кушать часто, как это делают долгожители, например, в Японии, где показатель смертности от сердечных приступов и инсультов самый низкий. Да и не надо, у нас же есть льняное масло!
Льняное масло лечит и предупреждает атеросклероз и болезни сосудов, образование тромбов. Курсовое применение льняного масла способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонических кризов. Ежедневное употребление в пищу льняного масла способствует профилактике развития сердечных приступов, т.к. уменьшается вязкость крови и уровень холестерина, и нагрузка на сердце снижается. При этом надо помнить, что льняное масло не надо нагревать при приеме в пищу. Льняное масло облегчает течение климакса, улучшает состояние волос и кожи при приеме внутрь, обладает противовоспалительным, обволакивающим, мочегонным, слабительным действием.
Применяют внутрь утром перед едой 1,5 столовых ложки курсом от 21 дня до 4 недель.
Наружно льняное масло применяют при лучевых поражениях кожи, ожогах, оно способствует быстрой регенерации тканей.
Для лечения ожогов накладывают льняное масло на пораженные места в виде трехслойной марлевой повязки. Ранее для этих целей применяли смесь льняного масла и известковой воды в половинных количествах.
Есть очень много рецептов льняных масок для лица и волос как из самих семян льна, так и с маслом льна. Например, для лица можно использовать само чистое подогретое масло в виде компресса на четверть часа — очень хорошо для сухой кожи и обветренной. А для жирной кожи, к примеру, есть очень простой рецепт, когда смешивают пополам косметическую глину с льняным маслом, масочку накладывают также на 15 минут.
Питательные маски для поврежденных волос и выпадающих делают прямо с чистым льняным маслом. Это достаточно просто. Льняное масло питает, регенерирует, укрепляет волосы, устраняет сухость.
Как видит читатель, свойства этого растения просто удивительны. Бутылочку с льняным маслом, крупу для приготовления каши и лекарственное сырье льна в пачке уже используют очень многие люди. Для здорового питания, профилактики и лечения заболеваний и, конечно же, для косметического ухода.
Будьте здоровы!
Провизор-травник В.В. Сорокина
Здравствуйте, дорогие читатели! Одним из необычных и в то же время простых средств «от всех бед» сегодня считают семя льна. Так ли это и что в нем особенного? Откроем некоторые секреты матушки природы и современной науки.
Лён – однолетнее растение семейства Льновые. Ботаника знает более ста его видов, но наиболее ценными считается 2 из них: прядильный (известный по тканям) и обыкновенный — кудряш. Последний ветвистый, приземистый, но богатый на семена, которые и оценили люди. При помещении в воду на них появляется прозрачная слизь, имеющая в составе бассорин. В зародыше и вокруг него есть льняное масло, содержащее линоленовую кислоту. Именно благодаря этим компонентам оно стало ценным для народных рецептов, медицины и других сфер жизни человека.
Издавна человек научился применять лен, производя из него одежду и добавляя в пищу.
Особо хочу остановиться на химическом составе семян льна. Это продукт, самый богатый Омега -3 и Омега -6 жирными кислотами. Хотя ради справедливости следует отметить, что Омега-6 здесь имеется совсем немного.
Семена на 40% состоят из жира, что сказывается на его калорийности. Калорийность 100 г семечек равна 500 ккал, как видите это довольно калорийный продукт. Для сравнения замечу, что 100 г семян льна содержат 22813 мгр Омега-жирных кислот, в то время такое же количество подсолнечных семечек содержит всего лишь 74 мгр.
Кроме этого здесь содержится много марганца, который необходим в процессах синтеза, и магний, который необходим для электрических систем и проводимости в организме. В 100 г семян льна содержится 25-30 г клетчатки, которая необходима для нормальной работы кишечника и профилактике запоров.
Кроме этих компонентов в составе имеются белки, углеводы, органические кислоты, эфирные масла, гликозиды и глицериды.
К плюсам относят следующие полезные свойства:
- Очищающие. Они помогают естественному очищению организма, включая борьбу с глистами. Клетчатка, пектин выводят элементы тяжелых металлов.
- Стимулирующие рост организма, улучшающие работу сосудов благодаря наличию полиненасыщенных жирных кислот. Так, омега-3 разжижает кровь, выполняя профилактику появления тромбозов. Омега-3 нейтрализует действие омега-6, влияющей на повышение веса, холестерин, сахарный диабет. Ее в ста граммах находится почти пятая часть.
- Семя льна пополняет недостаток содержания микроэлемента селена, защищающего нуклеиновые кислоты от распада и снижающего риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.
- Является источником калия, который участвует в межклеточном транспорте. Его недостаток оказывает влияние на сердечный ритм, отечность, работу почек. В этом растении его больше, чем в бананах.
- Наличие лецитина, витамин группы В защищает нервные клетки.
Рассматривая семя льна в качестве полезного продукта, следует обратить внимание на противопоказания, ведь наличие определенных заболеваний, особенности применения, количество всегда может нанести урон и здоровому организму.
С осторожностью его следует употреблять больным:
- холециститом;
- панкреатитом;
- желчнокаменной болезнью;
- не желательно употребление при камнях в почках;
- в период грудного вскармливания и при беременности;
- при низкой степени свертываемости крови.
Семя льна: применение и что оно лечит
Суточная доза семени льна не должна превышать 2 большие ложки.
Как заваривать семена льна
Семя льна употребляют в любом виде, включая крупный помол. Из них готовят отвар, настой, слизь. Чтобы улучшить вкусовые качества, допускается добавление сиропов из шиповника, лимонного сока, меда.
Рассмотрим подробнее некоторые способы приготовления.
Слизь. В 100 мл закипевшей воды добавляют 1 ч.л. семян и дают настояться 20мин. За это время нужно периодически взбалтывать смесь.
Настой. На стакан кипятка берут 1 ст.л. перемолотых семян. Настаивается час. Но первые 20 минут нужно взбалтывать.
Отвар . На 500 мл воды берут 1 ст.л. семян. Все доводится до кипения, после чего 20 минут томят на слабом огне. Пить можно только через час, дав настояться.
Как правильно принимать семена льна
В употреблении семени льна важна мера. Лучше порцию разделить на трехкратный прием, а употреблять натощак в жидком виде и во время приема пищи в сухом виде. Длительность приема 3 – 4 недели. Если семена используются как добавку в блюда, то в небольшом количестве их употребляют постоянно.
Семена льна для очищения кишечника
Являясь натуральным источником клетчатки, семена льна способствуют очищению кишечника. За курс в 2 месяца можно просто выполнить очищение от токсинов, шлаков, ядов, смешивая зерна с кефиром, йогуртом и выпивая не меньше 2 л воды за сутки.
Семена льна: польза для женщин
Для женщин особо ценным считается белый лен. В нем есть фитоэкстрагены (аналог женских гормонов), находящиеся снаружи. Регулярное употребление смягчает период климакса. Кроме этого семена белого льна полезны в профилактике онкологических заболеваний матки, груди, при миоме матки, мастопатии, фиброме, эрозии шейки матки.
Семена льна для похудения - как принимать. Отзывы
Любителей быстрого снижения веса лен разочарует. Его рекомендуется использовать в комплексе с другими методами. В похудении он ценится, как клетчатка, выводящая зашлакованность, токсические элементы и дающая ощущение насыщенности. Кроме этого, они питательны и легко заменят ужин.
Чтобы похудеть готовят отвар: на 500 мл кипятка берут 1 ст.л. семян и варят 2 часа на медленном огне и с закрытой крышкой. Пьют снадобье по 125 мл за час до еды 3 раза в сутки. Длительность употребления 1,5 недели.
Семена с кефиром: измельченные семена добавляют в пол стакана кефира и пью 1 раз в день 3 недели, постепенно увеличивая количество сухой добавки от 1 ч.л. до двух.
Лен обыкновенный или посевной – однолетнее растение семейства Льновые, главную ценность которого (с медицинской точки зрения) представляет льняное семя, т.к. содержит множество полезных веществ, помогающих излечить различные болезни.
Химический состав
- Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9;
- Лигнаны;
- Белки;
- Углеводы;
- Жиры;
- Клетчатка;
- Клейковина;
- Полисахариды;
- Протеины;
- Витамины A, B, C, D, E, F, K, PP и др.;
- Пищевые волокна;
- Слизистые вещества;
- Натуральные сахара;
- Крахмал;
- Гликозиды;
- Фитостерины;
- Стиролы;
- Эфиры;
- Минералы: йод, фосфор, селен, натрий, цинк, кальций, бор, магний, марганец калий и др.
Полезные свойства
Наиболее ценными лечебными свойствами семян льна являются:
- Противовоспалительное;
- Антибактериальное;
- Противогрибковое;
- Противовирусное;
- Слабительное;
- Обволакивающее;
- Отхаркивающее;
- Противокашлевое;
- Ранозаживляющее.
Целебные свойства семян льна были известны еще древним грекам. Впервые о них упоминается в книге «Корпус Гиппократикум», где Гиппократ описал рецепт применения слизистого отвара при болезнях желудка. Сегодня же как лечебное средство льняное семя популярно во всем мире.
Семена являются сильным сорбентом, который по своему действию не уступает активированному углю, очищают организм от шлаков, замедляют всасывание токсических веществ, регулируют функцию печени и пищеварительной системы, поэтому народная медицина рекомендует их при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря и почек.
Семена льна богаты витамином F, а он является единственным витамином, который не синтезируется в организме человека, а поступает только извне. Он участвует в холестериновом и жировом обменах, повышает иммунитет, способствует выведению холестерина и всасыванию жиров из кишечника, укрепляет стенки кровеносных сосудов (повышает их эластичность и снижает проницаемость), стимулирует репарацию клеточных мембран, нормализует уровень сахара в крови и процессы транспорта липидов в кровотоке, усиливает эффективность антиоксидантных систем организма, активирует функцию иммунокомпетентных клеток. В составе комплексной терапии витамин F эффективен при гипертонической болезни, гиперлипидемии, атеросклерозе, тромбозах, бронхиальной астме, сахарном диабете, иммунодефицитных состояниях, кожных заболеваниях.
Семена льна укрепляют иммунитет, защищают организм от вирусов и болезнетворных бактерий, повышают устойчивость к инфекциям, изгоняют гельминтов, помогают побороть стресс и депрессию, снижают риск развития болезни Альцгеймера, улучшают зрение и функционирование мозга. Они положительно влияют на кожу, поэтому используются для приготовления домашних омолаживающих масок и входят в состав различных косметических средств.
Льняные семена и приготовленное из них масло применяются для профилактики и лечения болезней сердечно-сосудистой системы, т.к. улучшают функцию сердечной мышцы, стабилизируют ритм сердца и артериальное давление, снижают уровень плохого холестерина, предупреждают образование тромбов, снижают риск инсульта и инфаркта миокарда.
Лен является источником фитоэстрогенов, поэтому полезен для женского здоровья. Врачи рекомендуют включать его в рацион женщинам в период менопаузы – он уменьшает потливость, снимает раздражительность и приливы, улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
Компрессы из льняных семян используют при лечении ожогов и раздражения. Это растительное средство рекомендуют вводить в рацион людям с сухой кожей и тем, кто живет в странах со средиземноморским климатом.
Семена льна помогают как избавиться от лишних килограммов, так и поддерживать вес в норме. Это свойство обусловлено входящими в их состав жирными кислотами – они активизируют работу жировых клеток организма, тем самым сжигают излишки жира.
Входящие в состав льна лигнаны оказывают антимитотическое и эстрогенблокирующее действие, что обусловливает применение семени при онкологических заболеваниях, связанных с гормональными нарушениями, в том числе при раке молочной железы и толстой кишки. Согласно результатам исследований, в льняных семенах содержится в 100 раз больше лигнанов, чем в любом другом растительном продукте. Регулярное употребление семени в пищу является хорошей профилактикой раковых болезней.
Семена льна содержат большое количество полиненасыщенных жирных кислот (в 3 раза больше чем рыба), которые называют природным эликсиром молодости.
Показания к применению
- Гастрит;
- Язвенная болезнь;
- Энтериты и колиты;
- Геморрой;
- Воспаление прямой кишки;
- Запор;
- Отравления;
- Сильный кашель и бронхиты;
- Бронхиальная астма;
- Простудные заболевания;
- Кожные болезни, фурункулы, ожоги, лучевые повреждения;
- Сахарный диабет;
- Гипертоническая болезнь;
- Атеросклероз;
- Тромбозы;
- Подагра;
- Ревматизм;
- Воспаления десен, ротовой полости и глотки;
- Гиперлипидемия;
- Климактерический синдром;
- Онкологические заболевания;
- Иммунодефицитные состояния и др.
Противопоказания
Основными противопоказаниями к употреблению средств на основе семян льна являются индивидуальная непереносимость, беременность, период лактации, миома матки, поликистоз и эндометриоз у женщин, простатит у мужчин.
С осторожностью растительный продукт используют при мочекаменной болезни, т.к. лен оказывает сильное желчегонное действие, что может привести к движению камней.
Следует иметь в виду, что при употреблении большого количества семян без обильного питья возможны тяжесть в области печени, вздутие живота и повышенный метеоризм.
Домашние лекарства из семян льна
При хроническом запоре поможет такой настой: 1 ч.л. семян залить 1 стаканом кипятка, укутать и настоять 4 часа. Принимать ежедневно перед сном.
Лечебная слизь от язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, хронического колита, гастрита, воспаления почек и мочевого пузыря, бронхов и горла: 1 ч.л. семян залить 100 г кипятка, в течение 15 минут хорошо взболтать и процедить. Принимать 3-4 раза в сутки за 30 минут до еды по 2 ст.л.
При заболеваниях полости рта и горла поможет такое средство: 1 ч.л. семян залить 1,5 стакана кипятка, 15 минут проварить на слабом огне, еще 15 минут настоять и процедить. Теплым отваром полоскать горло.
Loading...