Какие продукты чистят печень? Какие продукты очищают и восстанавливают печень - механизм действия, список самых полезных и эффективных

  • Полезная для печени пища
  • Какие продукты есть не стоит?

Продукты, очищающие печень, должны обязательно присутствовать в ежедневном рационе каждого человека, даже с абсолютно здоровым органом. Эта профилактическая мера позволит предотвратить возникновение неприятных и опасных патологических процессов в жизненно важном органе.

Употребление продуктов, которые очищают печень, не только положительно скажется на общем самочувствии и работоспособности, но и станет залогом красоты. От состояния печени во многом зависит внешний вид человека и его привлекательность, ведь любые проблемы с этим органом моментально вызывают высыпания на коже, ухудшение состояния волос и ногтей, проблемы с весом.

В организме человека печень играет роль фильтра, который нейтрализует токсины и другие вредные вещества, препятствуя их распространению в другие органы и системы. Токсины могут частично оседать в этом органе, поэтому ей, как и любому другому фильтру, требуется периодическая чистка.

Очищение можно выполнять различными методами:

  • медикаментозными;
  • голоданием;
  • специальными продуктами.

Прибегать к экстремальным способам очищения печени категорически не рекомендуется. Так, голодание может улучшить состояние печени, а может и навредить всему организму. Медикаментозные препараты для очищения печени допусти принимать только после консультации с врачом. Лучший способ очистить этот орган самостоятельно — это пересмотреть свой рацион и добавить в него продукты для очищения печени.

Полезная для печени пища

Очищению печени способствуют простые и доступные продукты, поэтому каждый сможет включить их в свой ежедневный рацион. Среди продуктов для очистки печени стоит отметить:

  • свежие овощи и фрукты;
  • растительные масла;
  • пища, богатая протеинами;
  • цельные злаки;
  • зеленый чай и чистая вода.

С каждым приемом пищи обязательно нужно употреблять 1 овощ или фрукт в свежем виде. Эти продукты богаты клетчаткой. Они способствуют выведению шлаков из организма и насыщают его витаминами. Клетчатка незаменима для очищения всего организма, поэтому употреблять ее необходимо в достаточном количестве. Лучше всего очищают печень такие овощи: морковь, свекла, кукуруза, кабачки, огурцы, тыква, укроп и петрушка, капуста и пр. Из фруктов и ягод стоит обратить внимание на изюм, чернослив, финики, бананы. Очищают печень и способствуют ее здоровью морские водоросли.

Масла растительного происхождения — это прекрасные продукты, способствующие очищению печени. Можно употреблять подсолнечное, льняное, кукурузное, оливковое и др. Немного масла следует употреблять слегка подогретым. Дополнительно в него можно добавить лимонного сока для усиления очищающего эффекта.

Любое растительное масло оказывает желчегонное действие. Если пить его в чистом виде не удается, то можно добавить в другие продукты. Отличное решение — овощной салат, обильно заправленный растительным маслом, в этом блюде будет сразу несколько продуктов для очищения печени. Также можно добавлять масло в супы, соки и прочие напитки, каши и другие блюда в ежедневном рационе.

Лучшие источники протеина для очищения печени — это нежирная рыба, не содержащая много ртути (карп, судак, форель), бобовые и орехи. Полезно включить в меню яйца всмятку, сыр, кефир и другие молочные продукты.

Цельные злаки гораздо полезнее других видов злаковых. Лучше всего употреблять пророщенные зерна. Традиционные мучные продукты желательно исключить, вместо них можно употреблять то, что приготовлено из цельных злаков и отрубей.

Мед — это самый полезный продукт питания для печени.

Зеленого чая рекомендуется пить как можно больше — хотя бы 5 чашек в день в теплом виде. Дополнительно рекомендуется пить много очищенной, талой или минеральной воды. Полезными будут и свежевыжатые соки из свеклы, моркови, яблока. После консультации с врачом можно пить и отвары из целебных трав, чтобы повысить эффективность очистительных мероприятий.

Не многие индивиды знают, что ключевую роль в очищении организма от шлаков и токсинов играет печень. Она пропускает через себя все яды, обезвреживая их, направляет «на выход». Важно знать, какие продукты чистят печень, чтобы избежать преждевременного износа органа.

Важно знать, какие продукты чистят печень, чтобы избежать преждевременного износа органа

Полезные продукты

Способствовать естественному очищению организма могут не только многочисленные методы детокса. Есть общие рекомендации, которые нужно соблюдать:

  • исключить фаст-фуд;
  • принимать пищу правильно - за столом, не торопясь;
  • постоянно нагружать организм оздоровительными, физическими упражнениями;
  • посещать баню обязательно;
  • ароматерапия;
  • пить много негазированной воды;
  • спать не менее 8 часов.

Помимо всего вышеперечисленного, нужно покупать только качественные продукты питания , правильно их готовить и есть.

К продуктам полезным для очищения печени можно отнести яблоко, капусту, морковь, апельсин, зелень. Всё это не требует специального приготовления, но витаминов в них содержится огромное количество.

Периодически должна проводиться профилактика желчных застоев. Самым известным способом является приём воды, смешанной с морской солью. На литр жидкости необходимо 2 маленьких ложки состава. Идеально, если весь объем будет выпит с утра, натощак.

Нужно помнить, что для профилактики и предупреждения застоев нужно правильно выбрать методику очищения. Рекомендации:

  1. Очищать кровь лучше щадящими для организма методами.
  2. Необходимо точно знать степень зашлакованности и бороться с ней поэтапно.
  3. Не стоить ждать быстрого результата.

Организм каждого индивида уникален, то, что полезно одному, может не подойти другому, вплоть до обратного эффекта.

Фрукты, овощи и крупы

Чтобы вредные шлаки и токсины не копились в организме, выводились постепенно, естественным путем, достаточно каждый день включать в свой рацион несколько нижеперечисленных фруктов, овощей:

Очистить печень от токсинов поможет морковь

  • чеснок;
  • грейпфрут;
  • морковь;
  • свекла;
  • листовые овощи;
  • авокадо;
  • яблоко;
  • брокколи;
  • лайм;
  • лимон;
  • капуста.

Немногие знают, что ежедневное употребление круп, чаще в виде каш, очищает печень, кишечник, насыщает организм полезными микроэлементами, способствует быстрому выводу лишних жирных кислот.

Фаворитом среди круп, очищающих печень, является рис. Это природный сорбент, который способен положительно воздействовать на все жизненно важные органы. Рисовая диета отлично чистит организм, способствует похудению.

Выводят яды и токсины гречка и овес. Они «работают» мягко, не раздражая слизистые кишечного тракта.

Кисломолочные продукты

Молоко, само по себе, не способствует очищению. Оно лишь способствует продуцированию достаточного количества полезных бактерий для нормализации микрофлоры кишечника. Употребление йогурта, кефира, творога, ряженки улучшают пищеварительные процессы, являются профилактикой запоров, диареи, метеоризма.

Диетологи рекомендуют покупать натуральные составы, без каких-либо добавок и сахара. Кушать можно с утра или между основными приёмами пищи. Для разнообразия можно добавлять кусочки яблока, семена льна, грецкий орех, лимонный сок.

Рыба и мясо

Мясными продуктами тоже не стоит злоупотреблять . Разрешено употребление в небольшом количестве отварной курицы, телятины, крольчатины, говядины.

Вредные продукты

Каждому человеку необходимо знать продукты питания, наносящие вред печени или способные нарушить ее нормальное функционирование. Список:

Фастфуд нарушает нормальную работу печени

  1. Жирное мясо
  2. Бульоны, сваренные на жирных сортах мяса
  3. Фаст-фуд
  4. Кондитерские изделия магазинного производства
  5. Копчёности
  6. Большое количество щавеля
  7. Клюква
  8. Маринады
  9. Консервация
  10. Острое
  11. Сильногазированные напитки
  12. Алкоголе содержащие напитки

О негативном воздействии на печень фаст-фуда и алкоголя знает каждый . Но о вреде щавеля и клюквы предупреждены немногие. Кислая ягода может перегрузить орган кислотой, возможно обострение заболевания.

Продукты для очищения

Эффективные продукты для очищения печени несложно купить и приготовить. Большинство из них необязательно обрабатывать, достаточно хорошо помыть. Диетологи выделяют 11 продуктов способствующих очищению печени:

Листовые овощи полезны для печени

  • Чеснок. Достаточно 1-2 дольки каждые 3-4 дня, чтобы печёночные ферменты были постоянно активированы и готовы для очищения мягких тканей от желчи.
  • Грейпфрут. Содержит огромное количество витамина С и природных антиоксидантов, которые избавляют орган от токсинов.
  • Морковь. Из-за содержания бета-каротина стимулирует активную работу.
  • Зеленый чай. Печень «любит» его за повышенное содержание катехинов. Они являются ее настоящими «помощниками» в борьбе с вредными веществами. Дополнительно он тонизирует и омолаживает организм.
  • Листовые овощи зеленого цвета. Каждый человек знает, что зелень не только украшает блюдо, но очень полезна: шпинат, базилик, сельдерей, листья салата. С помощью хлорофиллов они очищают кровь.
  • Авокадо. Восстанавливает клетки печени с помощью глутатиона.
  • Яблоки. Содержат большое количество пектина, который способствует нормализации пищеварительных процессов.
  • Брокколи и цветная капуста. Употребление этого плода насыщает организм глюкозинолатом. Он активно борется с канцерогенами всех видов, которые провоцируют возникновение раковых клеток.
  • Лимон, лайм. Выпитый с утра свежевыжатый сок этого цитрусового запускает все обменные процессы.
  • Грецкий орех. С помощью активных аминокислот аргинина, глутатиона орех помогает печени перерабатывать аммиак.
  • Капуста. Помогает печени перерабатывать вредные вещества.

Самым популярным методом из категории лечение народными средствами является прием касторового масла. Оно выводит вредные шлаки, препятствует образованию грибка, дрожжевых масс, является профилактикой запоров, воспаления.

Если верить народным целителям, то для очищения печени будут эффективны следующие травы:

Расторопша усиливает регенерацию здоровых клеток печени

  1. Бессмертник. Способствует нормализации выделения желчных масс, снимает спазм желчевыводящих путей при обострении.
  2. Мята перечная. Постепенно выводит желтуху, восстанавливает работоспособность.
  3. Расторопша. Усиливает регенерацию здоровых клеток печени, препятствует образованию и распространению воспалительного процесса в мягких тканях органа.
  4. Пижма. Борется с вирусом гепатита, нормализует процессы отхода желчных масс.
  5. Календула. Препятствует образованию и распространению воспалительных процессов, улучшает метаболизм клеток.

Прежде чем начинать лечебный или профилактический курс приема, необходимо поговорить со специалистом, исключить возникновение аллергии.

Очищение печени активированным углем

Если проводить чистку печени медицинскими препаратами, то это будут слабительные или сорбенты . Например, чистка активированным углем. Является самым часто используемым сорбентом. Для очищения печени, организма или при отравлении необходимая доза рассчитывается на 10 килограмм веса человека 1 таблетка. Частота приема – 2 раза в сутки 4-7 дней.

Очищение семенами льна

Семена льна можно употреблять как в лечебных, так и в профилактических целях. Они способствуют ускорению обменного процесса, тем самым воздействуя на естественные, очистительные процессы. В семенах льна находится большое количество клетчатки, которая полезна при циррозе, усиливая желчегонный эффект. Помимо этого, улучшается работа желудочно-кишечного тракта, желчные массы выводятся быстрее.

Видео

20 продуктов, которые естественным образом очищают печень.

С возрастом в организме человека накапливаются вредные вещества. Мы получаем их с пищей и водой, при вдыхании загрязненного воздуха, приеме лекарственных препаратов, использовании бытовой химии и косметики. Значительная часть токсинов оседает в печени, основной функцией которой является постоянная очистка крови. Этот орган начинает «барахлить», как любой засорившийся фильтр, и эффективность его работы уменьшается.

Из-за засорения печени обычно происходит общее ухудшение самочувствия. Снижается иммунитет, нарушается сон, возникают ощущение постоянной усталости и апатия. Не лучшим образом отражается интоксикация и на внешности: появляются темные круги под глазами, кожа приобретает нездоровый серовато-желтый оттенок. Волосы становятся тусклыми, ногти – ломкими. Происходит потеря активности и интереса к жизни.

Очевидно, что печень нужно периодически чистить. В основе всех методов чистки лежит идея активизации процесса желчеотделения и выведения накопившихся токсинов. Однако реализация этого принципа может быть разной. Агрессивные процедуры, связанные с разовым приемом больших порций касторового или оливкового масла, клизмами и т. д., не только требуют предварительной подготовки организма и некоторого количества свободного времени, но и имеют довольно широкий список противопоказаний. Кроме того, эффективность многих из подобных средств вызывает сомнения у специалистов.

Постоянное включение в рацион продуктов, способствующих очищению печени, не обеспечивает быстрый эффект. Зато этот метод доступен, мягок и вполне приемлем даже при наличии хронических недугов. Список таких продуктов мы предлагаем вниманию читателей.

Источник: depositphotos.com

Большинство методик очищения печени предполагают прием лимонного сока или другого источника кислоты, которая действует как желчегонное средство. В грейпфруте много органических кислот, но главное его достоинство не в этом, а в наличии нарингенина, стимулирующего разрушение накопленных печенью жиров и нормализующего обмен глюкозы. Есть лишь одно неудобство: названный флавоноид содержится в основном не в мякоти грейпфрута, а в горьковатых на вкус пленочках, покрывающих дольки. Впрочем, организму требуется мало нарингенина, так что достаточно съедать неочищенными одну-две дольки из каждого плода.

Люди, страдающие гипотонией, должны употреблять грейпфруты с осторожностью: плоды обладают выраженным гипотензивным действием.

Источник: depositphotos.com

Своеобразный вкус и запах этих овощей связан с наличием в них аллицина. Это соединение серы оказывает исключительно благотворное воздействие на печень, помогает ей справляться с интоксикацией, обладает бактерицидным свойством.

Лук содержит аллицин в виде эфирного масла, которое быстро усваивается организмом. В чесноке это вещество образуется только при разрушении клеточных стенок. Поэтому полезными для печени являются те блюда, в которые дольки чеснока включаются в натертом, разрезанном или раздавленном виде.

Источник: depositphotos.com

Употребление зеленого чая способствует активизации процесса сжигания жиров. Продукт содержит катехины – природные антиоксиданты, помогающие разрушать и выводить из организма вредные вещества.

Источник: depositphotos.com

Желтый пигмент куркумин, входящий в состав пряности, обладает противораковой активностью, способствует регенерации поврежденных клеток печени, усиливает выработку желчи и пищеварительных ферментов.

Источник: depositphotos.com

Авокадо содержит природные стимуляторы, активизирующие выработку печенью глутатиона. Кроме того, этот фрукт является одним из средств, помогающих организму избавляться от лишних калорий.

Многие не любят авокадо, но включать его в рацион желательно. Специфический вкус плода можно нейтрализовать, приготовив из него пряную закуску или соус.

Источник: depositphotos.com

Неочищенный овес содержит вещества, обладающие мощным желчегонным и детоксикационным действием. Использовать продукт можно двумя способами: пить кисель из сухих зерен или употреблять в пищу сырой пророщенный овес (например, в виде салата, заправленного лимонным соком и растительным маслом). Во втором случае кроме соединений, улучшающих состояние печени, организм получает солидную дозу витаминов и биологически активных веществ, повышающих общий тонус и активизирующих иммунитет.

Употребление цельного овса имеет еще один существенный плюс: отсутствие противопоказаний (кроме индивидуальной непереносимости).

Источник: depositphotos.com

Обладает выраженным желчегонным и мочегонным действием, способствует регенерации поврежденных гепатоцитов (клеток печени), предотвращает их гибель при циррозе и гепатитах разного происхождения.

Для приготовления препарата, очищающего печень, с тыквы срезают верхушку, вынимают семечки и заливают внутрь плода свежий мед. После десятидневной выдержки в теплом месте жидкость сливают и убирают в холодильник. Ее принимают в течение трех недель по столовой ложке три раза в день.

Тыкву не стоит применять для очищения печени людям, страдающим сахарным диабетом, гастритом или язвенной болезнью (в стадии обострения).

Болезни печени в большинстве случаев связаны с неправильным питанием и малоподвижным образом жизни. Их лечение длительное и дорогостоящее, поэтому проще вовремя позаботиться об их профилактике. Первое условие правильной работы печени - это употребление продуктов, которые очищают ее от шлаков и токсинов. Они должны входить в ежедневный рацион самостоятельно или в составе комплексных блюд, и тогда орган будет выполнять свои функции в любом возрасте.

Функции печени и необходимость ее очистки

Печень - это основной фильтр организма, который очищает кровь от токсичных веществ. Этот процесс возможен, благодаря особенностям ее кровеносной системы и строения ее функциональных единиц, или долек. Венозная кровь здесь оставляет вредные вещества и далее движется к сердцу для повторного использования. Если токсины поступают в организм в повышенном количестве, они накапливаются в печеночных тканях и затрудняют ее работу.

Продукты, очищающие печень, необходимы в ежедневном рационе. Они выполняют свою функцию, благодаря стимуляции нескольких процессов:

  • нейтрализации токсинов в крови и тканях печени;
  • активации работы органа;
  • ускорения выработки желчи и предотвращения застойных явлений в печени и желчном пузыре.

Самое опасное явление, которое развивается при повышенной нагрузке на печень, - это общая интоксикация организма. В таком случае токсические вещества циркулируют по кровеносному руслу, влияют на работу внутренних органов и центральной нервной системы. Последствиями интоксикации могут стать хронические заболевания печени, желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной ткани. Это могут быть как воспалительные и дегенеративные патологии, так и образование камней в полых органах (желчном или мочевом пузыре, почках). Однако если регулярно употреблять продукты для чистки печени, можно сохранить их здоровье в любом возрасте.

Самые эффективные продукты, которые чистят печень

Диета для очищения печени - это режим питания, которого следует придерживаться постоянно. Неправильный образ жизни, вредные привычки и вредные продукты ухудшают работу печени и засоряют ее шлаками и токсинами. Среди блюд, от которых необходимо отказаться в первую очередь, можно выделить:

  • жиры животного происхождения - в большом количестве они являются источником холестерина, вредного для сосудов и внутренних органов;
  • алкоголь и газированные напитки;
  • жирные, жареные продукты с солью и специями - могут стать причиной образования камней.

Чтобы поддержать работу печени, важно знать, какие продукты для нее полезны. Рацион следует составлять из малокалорийных блюд, богатых овощами и фруктами, медленными углеводами в виде круп, а также нежирными сортами мяса и рыбы в отварном виде. Кроме того, существуют специальные продукты для очищения печени - их рекомендуется есть ежедневно отдельно или в составе комплексных блюд.

Свежая зелень на подоконнике - это не только украшение интерьера, но и источник полезных витаминов и минералов круглый год

Помидор и натуральная томатная паста

Томаты в сыром виде или после термической обработки полезны для печени, благодаря их составу. Они содержат растительный белок, клетчатку, витамины А, В, С, а также органические кислоты и другие необходимые вещества. В организме они оказывают несколько функций:

ТЕСТ: В каком состоянии ваша печень?

Пройдите этот тест и узнайте есть ли у вас проблемы с печенью.

  • стимулируют выработку и отток желчи;
  • очищают печень от токсинов;
  • защищают клетки от воздействия свободных радикалов и разрушения.

Однако не стоит употреблять помидоры в большом количестве при желчнокаменной болезни. Они содержат вещество ликопин, которое стимулирует движение желчи, поэтому может спровоцировать выход и камней и закупорку ими протоков. Кроме того, из-за наличия органических кислот стоит ограничивать количество томатов в рационе при заболеваниях почек и мочевыделительной системы.

Картофель

Существует специальная диета для очистки печени на основе картофельного сока. Ежедневно необходимо натирать на терке сырые картофельные клубни, а сок, который образуется из них, выпивать. Можно также воспользоваться соковыжималкой. При регулярном употреблении этого продукта происходит ряд полезных изменений:

  • снижается уровень вредного холестерина в крови;
  • кровеносные сосуды очищаются от шлаков;
  • ускоряются процессы секреции и выделения желчи;
  • нормализуется кислотность желудочного сока.

Полезен только тот картофельный сок, который готовится из свежих клубней. Их предварительно очищают от кожуры, при этом стоит срезать большой слой. Именно под кожурой находится максимальное количество токсичных веществ, употреблять которые нежелательно. Также не стоит увлекаться картофельным соком при заболеваниях почек.

Гречка

Гречневая крупа - это источник полезных углеводов. Кроме того, она действует в качестве сорбента и выводит шлаки из организма человека. Можно регулярно употреблять отварную гречку, но есть и более эффективный рецепт:

  • ошпарить 3 ложки сырой гречневой крупы кипятком;
  • залить ее кефиром и оставить на ночь настаиваться;
  • есть кашу на завтрак в течение 2-х недель.

Гречневая крупа входит в состав любого диетического меню. С ее помощью можно не только очистить организм от токсинов и , но и избавиться от лишних килограммов. Также ее химические составляющие позволяют укрепить стенки сосудов и вывести вредные отложения.


Отварная свекла относится к самым безопасным и эффективным рецептам очищения печени

Зелень и зеленые овощи

Свежая зелень необходима для правильной работы печени в течение всего года. Она является ценным источником хлорофилла, поскольку именно в зеленых частях растений происходят реакции фотосинтеза. В организме эти продукты выполняют важные функции:

  • нейтрализуют и выводят токсины, пестициды, соли тяжелых металлов;
  • очищают кровь;
  • нормализуют выработку и отток желчи.

В холодное время года зелень можно выращивать в домашних условиях. Петрушка, укроп, сельдерей, базилик, листья салата - эти продукты станут отличным дополнением к любому блюду.

Банан

Среди продуктов, чистящих печень, можно также выделить бананы. Их рекомендуется употреблять в сыром виде в первой половине дня. Польза бананов заключается в том, что они содержат большое количество калия. Именно этот микроэлемент очищает сосуды и снижает уровень вредного холестерина в крови. Также этот продукт положительно влияет на процессы пищеварения, связывает токсины и соли тяжелых металлов.

Одуванчики для печени

Одуванчик - это не только сорная трава, но и источник полезных витаминов и микроэлементов. Он эффективно очищает кровь и внутренние органы от шлаков и токсинов, снижает уровень глюкозы и холестерина в крови, способствует пищеварению. В пищу годятся все части растения. Есть несколько рецептов, которые при регулярном употреблении чистят печень и предотвращают многие ее заболевания:

  • настой из 1 ложки сушеных цветков и 1 л кипятка;
  • варенье из цветков одуванчика;
  • корень растения измельчают в кофемолке, обжаривают и заваривают вместо кофе или чая.

Курс очистки печени с помощью одуванчика длится не менее месяца. В течение этого времени отвар рекомендуется пить небольшими порциями трижды в день, а затем сделать перерыв. Полезно также заготовить сырье в период цветения этого растения и готовить его в течение всего года.

Свекла

И свекольного сока проста и эффективна. Среди всех народных методов для очищения органов гепатобилиарного тракта этот остается самым безопасным. Продукт стимулирует выделение желчи, связывает и выводит токсины.

Процедуру желательно проводить раз в год по следующему алгоритму:

  1. залить неочищенную свеклу среднего размера 3 л воды, довести до кипения и греть, пока уровень жидкости в кастрюле не опустится до отметки 1 л;
  2. остудить свеклу, мелко натереть и добавить в ту же воду, кипятить в течение 20 минут;
  3. сразу выпить стакан отвара, остальное количество разделить на 3 части и принимать с интервалом в 3–4 часа;
  4. дополнительно стоит прикладывать грелку к правому боку.

Свекла помогает очистить печень более мягко, чем многие другие методы. Если тюбажи выводят шлаки и токсины с калом и значительно увеличивают сократительную функцию желчного пузыря, то после приема свекольного отвара они покидают организм через органы мочевыделительной системы. Эффект будет заметен на следующий день после процедуры. Люди отмечают легкость в области правого подреберья.

Кориандр

Семена кориандра – это известная восточная приправа. Ее добавляют в мясные и рыбные блюда, а также в выпечку. Также употребляют и листья этого растения - кинзу. В организме человека кориандр оказывает одновременно несколько эффектов:

  • выводит лишнюю жидкость вместе с токсинами и шлаками;
  • снимает боли в животе;
  • способствует снижению веса;
  • улучшает состав крови.

Кориандр можно использовать в качестве пищевой добавки либо готовить из него полезный напиток. Для этого 1 или 2 ложки семян заливают кипятком, настаивают и принимают внутрь. Полезно также сочетать его с другими очищающими приправами, особенно с куркумой.


Некоторые приправы также обладают способностью связывать и выводить токсины

Лимон

Для правильной работы печени полезен лимонный сок. В небольшом количестве его разбавляют теплой водой и выпивают ежедневно перед приемом пищи. Этот продукт содержит витамин С в высокой концентрации, а также антиоксиданты, которые защищают клетки от разрушения и преждевременного старения. Кроме того, лимон активирует ферменты печени, ответственные за выработку и выведение желчи.

Чеснок

Чеснок - это источник огромного количества витаминов и микроэлементов. Если разрезать целый зубчик, проходят химические реакции с образованием аллицина. Это вещество представляет собой соединение серы, которое помогает очистить печень. Именно этот микроэлемент активирует ферменты, которые выводят токсины и тяжелые металлы. Кроме того, чеснок оказывает бактерицидное действие и укрепляет иммунную систему. Его употребляют в сыром виде в небольшом количестве каждый день.

Питьевой режим и полезные напитки

Правильный питьевой режим не менее важен, чем полезные продукты для печени. Чистая вода без газа - это самый простой способ очистить организм от вредных соединений и ускорить работу внутренних органов. Также рекомендуется готовить и принимать средства на основе трав:

  • зеленый чай;
  • настой или отвар расторопши;
  • настой шиповника;
  • отвар березовых почек;
  • свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

Очистка печени - это простой, но важный способ профилактики многих заболеваний. Режим жизни и способ питания современного человека быстро приводит к развитию многих хронических заболеваний печени и желудочно-кишечного тракта. Патологии этих органов влияют на состояние сердечно-сосудистой и других систем, становятся причиной преждевременного старения. Однако если вовремя принять меры и позаботиться о своем здоровье при помощи простых и доступных продуктов, многих осложнений можно избежать.

Если в рацион включить достаточное количество полезных продуктов, то можно не только сократить прием лекарственных препаратов для улучшения пищеварения, но и полностью .

Когда необходима чистка?

Следят за собой и едят здоровую пищу далеко не все. От вкусных и вредных продуктов, напитков, алкоголя и лекарственных препаратов в первую очередь страдает печень. Именно она контролирует почти все химические реакции организма и служит своеобразным фильтром в котором скапливаются вредные вещества. В зашлакованной печени продуцируется густая и токсичная желчь. Принимая участие в пищеварении, она не перерабатывает, а отравляет все, что ест человек.

Зашлакованность в той или иной степени имеется у каждого. Существует целый ряд признаков, который указывает то, что необходимо пересмотреть свой рацион:

  • частые простуды;
  • регулярные головные боли;
  • хроническая усталость;
  • быстрая утомляемость;
  • избыточный вес;
  • тусклая и бледная кожа;
  • ломкие волосы и ногти;
  • изменившийся стул (запоры или поносы);
  • постоянный дискомфорт после еды с тяжестью в желудке, обложенностью языка, горечью, металлическим привкусом во рту и отрыжкой;
  • болезненность в правом подреберье;
  • вздутие, «бурление» в животе;
  • появление пигментации;
  • угри, высыпания, крапивница.

На начальном этапе, когда появляются первые (потеря аппетита, физический и психологический дискомфорт), можно начать с малого: отказаться от вредной и составить рацион только из полезной еды.

Топ 10 продуктов для чистки печени

Помочь организму вывести токсины можно в домашних условиях просто. Достаточно ежедневно употреблять овощи, фрукты, злаки и травы.

Вот продукты для очищения печени, которые обязательно должны входить в ежедневный рацион:

Цитрусовые

Лимонный (лаймовый) сок стимулирует желчный пузырь на выработку желчи, способствует нормальному перевариванию пищи, нейтрализует токсины.

В грейпфруте содержится большое количество полезных кислот и горечей, которые активизируют ферментативные процессы и предупреждают жировое перерождение органа. Цитрусовые низкокалорийны и богаты пектином, необходимым для нормальльной работы желудочно–кишечного тракта. Эфирные масла в их составе стимулируют аппетит, улучшают настроение.

Чай или вода с ломтиком фрукта натощак – отличное средство для профилактики калькулезного холецистита.

Большое количество флавонидов и бета-каротина в свекле и моркови благотворно влияют на работу печени. Клетчатка стимулирует стенки кишечника, выводит скопившиеся шлаки. Корнеплоды – «чистильщики» организма. Они, уничтожая гнилостные бактерии, санируют органы пищеварения. Употребление в пищу свеклы и моркови дает щадящий мочегонный эффект. В свежем, отварном или запеченном виде их рекомендуют включить в меню при малокровии, после тяжелых инфекционных заболеваний и хирургических вмешательств. Корнеплоды – низкокалорийные продукты с высокой пищевой ценностью, поэтому их включают во все диетические программы.

Чеснок

Яблоки

Фрукт содержит большое количество пектиновых веществ, которые необходимы для хорошей перистальтики кишечника. В нем достаточно дубильных соединений, останавливающих процессы брожения и гниения в желудочно-кишечном тракте. Яблоки содержат хлорогеновую кислоту – вещество с мощными антиоксидантными и гепатопротекторными свойствами. В профилактических и лечебных целях достаточно двух яблок среднего размера в день, а стакан свежего сока, выпитый за 20 минут до еды, поможет предотвратить развитие желчекаменной болезни. У этих фруктов низкая калорийность сочетается с высоким содержанием углеводов, поэтому они незаменимы в диетическом питании.

Ядрица не только очистит, но и пополнит организм полезными аминокислотами, витаминами, минералами и белками.

Гречневая каша - незаменимый компонент для диетического питания при раздраженном кишечнике и избыточном весе. Она полезна для очищения печени, а также снижения уровня холестерина в крови.

Белок ядрицы усваивается организмом на 78%, и поэтому крупа – незаменимый компонент для диетического питания при неполадках с кишечником, для очищения печени, снижения холестерина, избыточного веса Гречка одержит в 4 раза больше микроэлементов, чем другие крупы. Достаточное количество железа 6,7 мг служит хорошим профилактическим средством анемии.

Все ее виды: брюссельскую, цветную, белокочанную, брокколи низкокалорийны, и их рекомендуется включать в ежедневный рацион. Овощи богаты солями калия и фосфора, витаминами, клетчаткой, фитонцидами и тартроновой кислотой – веществом, препятствующим жировым и атеросклеротическим отложениям. В сыром, запеченном, квашеном, отварном виде капуста сохраняет свою питательную ценность. Она стимулирует перистальтику кишечника, способствуют выводу шлаков и токсинов, обогащает организм витаминами, железом, цинком и марганцем. Достаточно съедать 200 г продукта в день, чтобы восполнить суточную потребность в аскорбиновой кислоте.

Оливковое масло

Считается одним из лучших средств в домашних процедурах для очищения печени и активизации выброса желчи. Продукт обладает высокой питательной и энергетической ценностью, хорошо усваивается, ускоряет обменные процессы в организме, очищает стенки от атеросклеротических бляшек и предупреждает сердечно-сосудистые заболевания. Ежедневный прием оливкового масла с лимонным соком устраняет застой желчи в протоках, обволакивает стенки желудка и кишечника. Если в состав добавить мед, получается средство, которое даст омолаживающий, иммуностимулирующий, общеукрепляющий эффект.

Шиповник

Плоды – одни из самых популярных в народной и традиционной медицине. Шиповник входит в состав средств от малокровия, воспалений, авитаминоза, нервных расстройств, болезней сердца, сосудов, почек. Плоды богаты аскорбиновой кислотой, железом, магнием, фитонцидами, сахарами, эфирными маслами. Настой шиповника действует как желчегонное, стимулирующее, противовоспалительное, общеукрепляющее средство. Для лечения и профилактики используется в свежем или высушенном виде. Из плодов готовят настои, отвары, чаи, сиропы. В рецептах народной медицины для стимуляции желчеотделения применяются корень растения.

Тыква

Регулярное ее употребление дает мягкий, щадящий мочегонный и слабительный эффект. Тыква способна восстанавливать структуру клеточных мембран печени. Она содержит достаточное количество калия и железа, поэтому его рекомендуют при малокровии, болезнях сердца и сосудов.

В рецептах народной медицины используется сок, семечки и мякоть овоща. Тыкву рекомендуют включать в ежедневный рацион при избыточной массе тела, сахарном диабете, атеросклерозе, нервных расстройствах,заболеваниях мочеполовой системы, сердечно-сосудистых патологиях и инфекционных болезнях.

После термической обработки она сохраняет свои полезные свойства.

Листовая зелень

Без включения в ежедневный рацион листьев салата, рукколы, петрушки, сельдерея, укропа, базилика очищение печени невозможно. Достаточно съедать 50 г свежей зелени в день, чтобы восполнить суточную потребность в витамине C. В ней содержистя почти все необходимые для микроэлементы и органические кислоты. Она укрепляет иммунтитет, снижает уровень гликемии и крови, стимулирует пищеварение, препятствует чрезмерному газообразованию в кишечнике и нормализует водно-солевой обмен в организме. Листовая зелень низкокалорийна, и поэтому ее включают во все очистительные и разгрузочные диетические программы.

Поговорим о продуктах, которые , но не входят в топ 10, хотя при этом также обладают дезинтоксикационными и регенеративными свойствами:

  • зеленый чай;
  • шалфей;
  • расторопша;
  • цикорий;
  • редька;
  • спаржа;
  • куркума;
  • овес;

Перед тем как приступить к процедурам очищения, нужно отказаться от животных жиров, калорийных продуктов, полуфабрикатов, сладостей, мяса, рыбы и яиц. В меню разрешены овощные блюда в отварном, сыром и запеченном виде, фруктовые и ягодные соки, кисели, компоты, вегетарианские супы и каши.

Рецепты блюд

Способов разгрузить и облегчить работу органа множество. В приведенном ниже списке – самые щадящие и доступные из них. Приобрести продукты для чистки печени и приготовить из них целебные составы можно без особого труда.

Рецепты с тыквой

Существует несколько способов очищения печени овощем:

  1. Очищенные семечки измельчаются и заливаются растительным маслом в пропорции 1:1,5. Смесь нагревается на пару 3–4 мин. После охлаждения емкость с составом должна настояться 7 суток в прохладном месте. Принимать по 1 ч. л. перед каждым приемом пищи курсом в две недели.
  2. В небольшой тыкве срезают верхушку с черенком, ложкой извлекают мякоть вместе с семенами, внутрь вливают 200г меда. «Емкость» закрывают срезанной частью, заворачивают в льняную или хлопчатобумажную салфетку и дают настояться в прохладном месте 10 дней. После полученную жидкость из овоща сливают. Принимают курсом в 21 день по 1 ст. л. перед едой три раза в день.
  3. Для экспресс-рецепта мякоть (0, 5 кг) измельчают на мелкой терке и принимают по 2 ст. л. перед едой.
  4. Для очищения печени подойдет тыквенный сок с расчетом 500 мл в сутки за несколько приемов.

Ядрицу для очистительных процедур следует выбирать только высшего сорта, без примесей, тщательно промытую, светлую (без обжарки).

Варианты рецептов:

  1. На ночь залить 2 стакана ядрицы крутым кипятком из расчета 1:2, плотно закрыть, обернуть полотенцем. К утру блюдо будет готово. Кашу нужно разделить на 5–6 порций и употреблять в течение дня. Если такую диету выдержать сложно, в качестве перекуса разрешены 1–2 сладких фрукта, запеченные овощи, 2 стакана натурального йогурта.
  2. В щадящем варианте диеты (гречка на завтрак) кипяток для запаривания заменяется кисломолочным продуктом. На 2 ст. л. ядрицы взять стакан кефира, йогурта или сыворотки, смешать и дать ночь настояться. По желанию на завтрак к блюду можно добавить ломтики огурца или запеченной тыквы. В течение дня разрешается съесть горсть сухофруктов, 2 порции салата из свежих овощей с небольшим количеством оливкового масла, 1 чашку обезжиренного творога.

Диета проводится по схеме каждые 4–6 месяцев:

  • первая очистка 10 дней;
  • перерыв 10 дней;
  • вторая очистка 10 дней.

С профилактической и оздоровительной целью рекомендуется проводить гречневые разгрузочные дни раз в две недели.

Рецепты с овсом

Для очищения подходят только цельные зерна. Хлопья, обработанный и измельченный злак не используется:
  1. Овес (0,5 кг) растолочь в муку. Взять 1 ст. л., засыпать в термос, залить литром кипятка и настоять 12 часов. Выпивать по стакану за 30 минут перед каждым приемом пищи курсом в 3 месяца.
  2. Взять 200г овсяных зерен, залить 2 л воды и проварить на медленном огне 10 мин. Снять, обернуть теплой тканью и дать настояться еще 1,5 часа. Принимать по стакану утром натощак и в течение дня перед едой. Курс очищения – 2–3 месяца.

Рецепты с шиповником

Для процедур используются плоды и вспомогательные компоненты: сорбит или ксилит. Основные способы очистки представлены в таблице:

Содержание полезных веществ в 100г ядрицы Количество % от суточной нормы
Калорийность 320 ккал 13.5
Протеины 12,8 мг 16,75
Углеводы 65 мг 17,4
Жиры 3,4 мг 3.8
Клетчатка 10г 3,5
Витамин В1 0,01 мг 20,5
Витамин В2 0,449 мг 14,4
Витамин РР 6,4 мг 5,7
Витамин В5 1,4 мг 6,3
Витамин В9 30 мг 8,2
Калий 400 мг 46,2
Кальций 18 мг 28,4
Магний 200 мг 15,2
Железо 2.2 мг 16,9
Медь 1,2 мг 67,2
Вода 35 г 0,03

В вяленом винограде содержатся витамины, калий и магний. Но основной компонент, который необходим в – олеаноловая кислота, стимулятор желчевыделения.

Варианты применения:

  1. Темный сорт изюма (100г) тщательно промыть холодной водой, залить кипятком (200 мл) и дать настояться сутки. Принимают с утра натощак: и воду, и ягоды курсом 8 недель.
  2. Подготовить стакан изюма, крушину (20г сухого сырья), 100 мл Холосаса, литр воды. Сухие ингредиенты залить горячей водой, проварить на медленном огне 10 мин. В остывший и процеженный отвар добавить Холосас и влить воды столько, чтобы получить объем в 2 литра. Принимать раствор в слегка подогретом виде, по 0,5 стакана перед сном.

Рецепты с оливковым маслом

Для выведения токсинов, слабительного и желчегонного эффекта можно использовать следующую методику очищения:

  1. На этапе подготовки, который должен длиться не менее трех дней, выпивать 1 л овощного или фруктового сока. В течение этого периода ежедневно, утром и вечером сделать клизму с 2 л подкисленной лимонным соком водой.
  2. В день чистки позавтракать овсянкой, на обед съесть 2 кислых яблока.
  3. Вечером приготовить смесь из оливкового масла и лимонного сока (по 100 мл). Принимать состав по столовой ложке, лежа на правом боку с приложенной к печени грелкой.
  4. С утра выпить стакан яблочного или грейпфрутового сока. В течение для разрешается есть овсянку, отварные или паровые овощи без соли и специй.

Очистительные процедуры с оливковым маслом должны проводиться только по рекомендации врача и после обследования на наличие камней в желчном пузыре. Людям с калькулезным холециститом они противопоказаны.

В домашних условиях для восстановления работы печени можно воспользоваться еще одним, более щадящим рецептом с оливковым маслом:

  1. В течение 7 дней утром натощак и на ночь рассасывать во рту 1 ст. л. масла. Его следует перемешивать с помощью языка и щек 5–7 минут, не проглатывая. После процедуры жидкость сплюнуть и прополоскать рот ромашковым чаем.
  2. На второй неделе число процедур увеличить до четырех за день.

Курс очищения с оливковым маслом следует проводить раз в полгода, желательно весной и осенью.

Противопоказания

Перед тем как начать курс очистительных процедур в домашних условиях, следует проконсультироваться с врачом. Несмотря на то что у всех продуктов для очищения печени хорошая переносимость, люди с хроническими заболеваниями органов пищеварения в стадии обострения, сахарным диабетом, инфекционными болезнями должны от них отказаться. Также они не рекомендованы гипотоникам, беременным и кормящим женщинам, ослабленным и страдающим авитаминозом пациентам.

В очень редких случаях чистка вызывает тошноту, боли в желудке и кишечнике. Если при проведении процедур появились эти симптомы, присоединилась головная боль, общая слабость, ее следует отменить.

Главное условие: процедуры по оздоровлению должны приносить пользу и хорошее самочувствие. Поэтому при первых признаках недомогания и дискомфорта лучше обратиться к специалисту.

Loading...Loading...